Tahu Tek Surabaya
Tahu Tek Surabaya

Anda sedang mencari ide resep tahu tek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu tek surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Tek Surabaya memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Tek Surabaya:
  1. Gunakan Bahan sambal :
  2. Siapkan 100 gr kacang tanah, digoreng
  3. Sediakan 3 siung bawang putih, diris tipis2
  4. Gunakan 11 bh cabe rawit
  5. Siapkan 1/2 sdm petis udang
  6. Gunakan sesuai selera Gula, garam dan kecap
  7. Sediakan Pelengkapnya:
  8. Sediakan 3 bh lontong kecil, iris2
  9. Gunakan 3 bh telur, didadar
  10. Ambil 1/2 kotak tahu putih jombang digoreng
  11. Sediakan Segenggam taoge
  12. Siapkan 1/2 bh timun diiris kotak2
  13. Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan
Cara membuat Tahu Tek Surabaya:
  1. Goreng kacang tanah beserta bawang putih sampai matang, sisihkan.
  2. Tahu putih dipotong2 lalu gireng sampai matang. Sisihkan
  3. Telur dikocok dg ditambahkan sedikit garam lalu dadar, sisihkan.
  4. Kacang tanah beserta bawang putih goreng diuleg sampai halus lalu tambahkan cabe, gula dan garam, uleg kembali sampai lembut kemudian masukkan petis, uleg sampai rata
  5. Tambahkan air, kekentalan sesuai selera dan terakhir masukkan kecap manis, aduk rata
  6. Cara penyajian: potong kecil2 lontong, diatasnya diberi irisan tahu dan telor dadar, beserta taoge/cambah lalu siram dg sambal kemudian taburi bawang goreng, irisan timun taruh dipinggirnya..selamat dinikmati bersama kerupuk gorengšŸ¤¤

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tek surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!