Kerang Tahu Asam Manis
Kerang Tahu Asam Manis

Anda sedang mencari ide resep kerang tahu asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang tahu asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang tahu asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerang tahu asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerang tahu asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Tahu Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerang Tahu Asam Manis:
  1. Gunakan 1.5 kg kerang tahu segar
  2. Sediakan direbus dengan:
  3. Gunakan 3 lembar daun salam
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 1 ruas jahe
  6. Gunakan Saus Asam Manis:
  7. Siapkan 1/2 siung bawang bombay
  8. Gunakan 3 siung bawang putih
  9. Siapkan 3 siung bawang merah
  10. Gunakan 1 buah tomat
  11. Ambil seiris jahe
  12. Sediakan 3 sdm saos tomat
  13. Gunakan 1 sdm saus teriyaki
  14. Siapkan 1 sdm kecap inggris
  15. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  16. Siapkan 1 sdt garam
  17. Gunakan 1 sdt gula pasir
  18. Ambil 1 sdt air perasan lemon
  19. Sediakan 2 batang daun bawang iris
Langkah-langkah membuat Kerang Tahu Asam Manis:
  1. Siapkan kerang yg sudah direndam dan dicuci lalu rebus dg daun salam, daun jeruk dan jahe..
  2. Buang air rebusan kerang, pisahkan kerang yg cangkangnya tidak terbuka, artinya kerang itu sudah tidak segar.. tumis bawang hingga harum lalu masukkan saos tomat, saos teriyaki dan kecap inggris, tambah sedikit air
  3. Setelah mendidih beri bumbu2 lalu masukkan kerang rebus, aduk rata, terakhir beri potongan tomat dan daun bawang

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerang Tahu Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!