Mun Tahu Udang
Mun Tahu Udang

Lagi mencari ide resep mun tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mun tahu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mun tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mun Tahu Udang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mun Tahu Udang:
  1. Sediakan 6 buah tahu putih potong dadu
  2. Sediakan secukupnya Udang + daging ayam giling
  3. Siapkan 3 siung bawang putih cincang
  4. Gunakan 1 ruas jari jahe geprek
  5. Gunakan 1 batang daun bawang
  6. Siapkan 2 sdm saus tiram
  7. Siapkan 1 sdm kecap ikan
  8. Gunakan 1/2 sdt dark soy sauce (boleh skip)
  9. Gunakan 1 sdt soy sauce / kecap asin
  10. Sediakan 2 sdm minyak wijen
  11. Gunakan 1 sdm gula pasir
  12. Gunakan 1 sdt kaldu jamur (opt)
  13. Ambil 250 ml air kaldu atau air putih
  14. Siapkan 1 sdm sagu / maizena, cairkan dgn 2 sdm air
  15. Gunakan jika suka Daun ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Mun Tahu Udang:
  1. Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi dan kecoklatan
  2. Masukan daging giling dan udang masak sampai berubah warna
  3. Masukan tahu dan tambahkan bumbu2 dan beri air
  4. Tes rasa dan kentalkan jika rasa sudah ok. Masukan daun bawang dan beri taburan daun ketumbar diatasnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mun Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!