Sedang mencari ide resep pepes tahu tanpa daun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu tanpa daun yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu tanpa daun, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu tanpa daun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu tanpa daun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Tanpa Daun menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tahu Tanpa Daun:
- Ambil 5 kotak kecil tahu kuning
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil Tomat (saya skip)
- Gunakan Mangkok atau wadah apa saja
- Gunakan secukupnya Alumunium foil
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cabe merah keriting boleh ditambah jika suka pedas
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Gunakan Sedikit merica
- Siapkan Bumbu Penyedap
- Gunakan Kaldu Jamur
- Siapkan Garam masak
- Siapkan Gula pasir
Cara menyiapkan Pepes Tahu Tanpa Daun:
- Siram tahu dengan air bersih atau boleh juga dgn air panas. Lalu tiriskan, dan siapkan dandang atau panci kukusan dan tambahkan air hingga garis batasnya dan biarkan hingga panas, sambil menunggu panas kita mulai langkah berikutnya
- Siapkan wadah, masukan tahu dan hancurkan dgn garpu hingga tingkat kehancuran yg diinginkan, lalu masukan bumbu halus dan penyedap, boleh koreksi rasanya dulu, dan masukan daun kemangi yg sudah di cuci, aduk" hingga rata
- Jika sudah terakhir tambahkan kocokan telur dan aduk rata lagi, dan ambil mangkok yg sudah di alasi alumunium foil tadi, lalu letakkan daun salam dan tuang adonan pepes tahunya hingga habis, ratakan dengan spatula dan bagian atas tambahan daun salamnya.
- Jika kukusan sudah panas masukan pepes dan biarkan hingga matang, lalu angkat dan sajikan.
- Saya sengaja tidak buat pedas ya agar si kecil jga bisa makan pepesnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Tanpa Daun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
