Lagi mencari ide resep tumis tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Tahu memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Tahu:
- Ambil 3 siung Bawang merah (sizenya agak besar)
- Gunakan 2 siung Bawang putih (sizenya sedang)
- Ambil 3 balok Tahu (-/+ 300 gram)
- Siapkan 1 siung Laos / Lengkuas (seukuran setengah jari telunjuk)
- Siapkan 5 buah Cabai rawit (bisa di tambahkan jika suka pedas)
- Sediakan 2 sdm Gula
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Micin / MSG
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis
- Ambil 100 ml Air
- Siapkan 300 ml Minyak goreng
Cara menyiapkan Tumis Tahu:
- Potong potong tahu menjadi persegi panjang. Lalu goreng setengah matang (goreng agak kecoklatan kering agar saat di tumis tidak hancur). Sisihkan
- Jika sisa minyak untuk menggoreng tahu masih banyak, kurangi hingga tersisa 2 sdm. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah di cacah. Tumis hingga harum dan bawang matang merata bersama cabai dan lengkuas.
- Jika sudah harum, masukan tahu yg sudah di goreng tadi. Oseng sampai tercampur rata dengan bawang bawangan tadi.
- Jika sudah tercampur rata, masukan air, gula, garam, kecap, MSG. Aduk kembali hingga rata. Tes rasa, apa sudah cukup dan sesuai dengan lidah atau belum.
- Tumis hingga airnya menghilang terserap oleh tahu. Pastikan tahu menjadi agak kering dan tidak terlalu basah lagi. Jika sudah, Sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
