Lagi mencari ide resep pepes ayam jamur tahu putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam jamur tahu putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam jamur tahu putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam jamur tahu putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam jamur tahu putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Jamur Tahu Putih memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ayam Jamur Tahu Putih:
- Ambil 500 gr Dada Ayam
- Siapkan 300 gr Jamur Tiram
- Gunakan 250 gr Tahu Putih
- Ambil 6 buah Cabe Hijau
- Gunakan 7 buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan 1 buah Tomat Merah
- Ambil Secukupnya Daun Pisang untuk membungkus
- Ambil Bahan Bumbu Halus
- Siapkan 5-6 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 ruas Jahe
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Siapkan 2 batang Serai
- Sediakan 3 buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan 1 sendok makan Kaldu Jamur
- Siapkan 1 sendok teh Garam
- Siapkan 2 sendok teh Gula Pasir
- Siapkan 1/2 sendok teh Lada Bubuk
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Jamur Tahu Putih:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih Ayam dengan Garam dan Jeruk Nipis. Cuci bersih Jamur Tiram dan Tahu Putih. Siapkan bahan bumbu, blender hingga halus dan sisihkan
- Potong-potong dadu Ayam dan Tahu Putih. Potong memanjang Jamur Tiram dan satukan dalam wadah. Iris Cabe Rawit Merah dan Cabe Hijau. Potong Tomat Merah, tuang pada wadah. Lalu tuang Bumbu Halus, aduk hingga rata
- Siapkan Daun Pisang yg sudah dicuci bersih dan dijemur sebentar. Tuang bahan pepes diatas Daun Pisang, bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi agar terbungkus rapih
- Siapkan panci kukusan, rebus air kukusan hingga mendidih. Masukan bungkusan pepes ayam ke dalam kukusan, kukus hingga +- 20-25 menit
- Setelah matang, sajikan pada mangkuk/piring. Pepes Ayam Jamur Tahu Putih siap disajikan 👌
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam jamur tahu putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
