Anda sedang mencari ide resep kikil tahu kecap cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil tahu kecap cabe hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kikil tahu kecap cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kikil tahu kecap cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kikil tahu kecap cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kikil Tahu Kecap Cabe Hijau menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kikil Tahu Kecap Cabe Hijau:
- Siapkan 1/4 kg kikil sapi
- Siapkan 5 buah tahu segitiga
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 buah cabe hijau besar
- Siapkan Seruas lengkoas
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdm lada
- Gunakan Garam
- Ambil Gula jawa
- Ambil Kecap
Langkah-langkah menyiapkan Kikil Tahu Kecap Cabe Hijau:
- Potong kikil sesuai selera. Rebus dengan daun jeruk selama 10 menit. Tiriskan
- Iris bawang dan cabai. Tumis hingga harum. Masukkan lengkoas geprek, jahe geprek dan daun salam.
- Masukkan tahu dan juga kikil. Aduk-aduk. Masukkan air, kecap, lada, garam, dan gula. Biarkan sampai air menyusut sambil di aduk2. Cek rasa lalu sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kikil tahu kecap cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
