Lagi mencari ide resep gulai kuning daun mangkokan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kuning daun mangkokan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kuning daun mangkokan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kuning daun mangkokan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kuning daun mangkokan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kuning Daun Mangkokan memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kuning Daun Mangkokan:
- Sediakan 3 blok Tahu Putih
- Gunakan 1/2 blok Tempe (10 potong)
- Ambil 10 lembar Daun Mangkok
- Ambil 4 gelas Santan Fresh
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 siuang Bawang Merah
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 2 ruas Laos
- Siapkan 2 ruas Jahe (ukuran kelingking)
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 lembar Daun Kunyit
- Sediakan 1 batang Sereh Geprek
Cara membuat Gulai Kuning Daun Mangkokan:
- Siapkan bahan. Potong tahu dan tempe ukuran sesuai selera, tapi jangan terlalu kecil ya. Iris kecil daun mangkong. Cuci bersih lalu ulek bumbu halus.
- Masukan bumbu cemplung ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus. Masukan santan. Masak hingga mendidih sambil trus diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, masukan tempe, tahu dan irisan daun mangkok. Aduk dengan menggoyangkan wajan. Kurangi penggunaan sendok/Spatula agar duo t tidak hancur.
- Masak dengan api kecil, hingga matang. Jangan lupa tes rasa ya😋
- Gulai kuning daun mangkok siap disajikan. Overnight lebih enak karena bumbu lebih meresap😋
- Jangan lupa jepret cantik 📸
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kuning Daun Mangkokan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
