Lagi mencari inspirasi resep (1) gulai udang + tahu tempe ala anak kos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal (1) gulai udang + tahu tempe ala anak kos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (1) gulai udang + tahu tempe ala anak kos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan (1) gulai udang + tahu tempe ala anak kos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan (1) gulai udang + tahu tempe ala anak kos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan (1) Gulai Udang + Tahu Tempe ala Anak Kos memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan (1) Gulai Udang + Tahu Tempe ala Anak Kos:
- Gunakan 1/4 udang basah
- Siapkan 5 buah tahu (dipotong sesuai selera)
- Gunakan 1 buah tempe (dipotong sesuai selera)
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 buah sereh (digeprek)
- Ambil 2 cm lengkuas (digeprek)
- Ambil Santan kara (65ml)
Cara membuat (1) Gulai Udang + Tahu Tempe ala Anak Kos:
- Siapkan bahan dan bumbunya. Cuci bersih udang, lalu potong tahu dan tempe sesuai selera
- Haluskan bumbu yg sudah disiapkan yaitu cabai merah,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,ketumbar dan merica)
- Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak panas, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukkan daun salam,daun jeruk (dipotong dua agar aromanya keluar) dan lengkuas.
- Tumis bumbu tsb hingga matang dan tanak supaya makanan tdk cpt basi. Lalu masukkan udang, oseng sebentar kemudian masukkan air sekitar 300ml. Stlh mendidih masukkan tahu dan tempe, kemudian masukkan garam dan gula merah. Aduk lalu biarkan sebentar hingga mendidih dan air sedikit menyusut (agar bumbu meresap ke dalam udang,tahu dan tempenya)
- Setelah air sedikit menyusut, cobain rasanya (sudah pas atau blm) kemudian masukkan santannya lalu diaduk2 sampai mendidih (agar santan tdk pecah) lalu diamkan sebentar. Stlh itu diangkat dan siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan (1) Gulai Udang + Tahu Tempe ala Anak Kos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
