Sedang mencari inspirasi resep udang dan tahu kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang dan tahu kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
RESEP •Udang •Tahu •Buncis •Bawang Merah •Bawang putih •Cabe Rawit •Cabe Hijau Besar •Tomat •Daun Jeruk •Daun Salam •Santan (Boleh Kara) •Air secukupnya. Video Masakan dan Resep Tauco Udang Kembang Tahu Cara membuat tauco udang Shrimp and Dried Beancurd with Bean. Resep Gulai Tauco Untuk Kuah Lontong, Gulai Tauco Menu Restoran dan Rumah Makan, Rahasia Gulai Tauco Super Sedap Bikin Nugget Tahu Udang homemade, yuk!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang dan tahu kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang dan tahu kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang dan tahu kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang dan Tahu kuah memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang dan Tahu kuah:
- Siapkan 250 gr udang dibersihkan dikupas lalu dicincang kasar
- Ambil 2 buah tahu bisa tahu putih atau tahu sutra bebas
- Siapkan 1 batang Seledri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 4 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Garam, gula, lada
Resep Udang yang Sehat dan Enak. Makan udang bukan berarti harus mahal lho. Ada kok cara hemat untuk tetap bisa menyantap menu udang enak. Masak hingga kuah mengental dan semua bahan matang.
Cara membuat Udang dan Tahu kuah:
- Siapkan bahan. Tumis bawang putih hingga harum. Kalau saya setiap menumis selalu diberi garam secukupnya. Sisihkan.
- Potong tahu jadi 4 bagian. Lalu goreng sampai berkulit.
- Cincang kasar udang. Rebus air. Masukkan udang sampai berubah warna. Lalu masukkan tumisan bawang putih. Beri bumbu. Tes rasa. Kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng.
- Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng. Beri daun bawang dan seledri. Sajikan.
Angkat dan tuang ke dalam pinggan saji. Udang Tahu Taoco, lauk utama sekaligus lauk pendamping ini cocok dijadikan menu dadakan. Sajikan setelah siap dan nikmati bersama nasi hangat. Ini lho tips memasak udang biar nggak bau dan lembek. Menu masakan udang buatamu bakal seenak koki profesional deh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang dan tahu kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
