Anda sedang mencari inspirasi resep bakso tahu (vegan) ala dapur anak kos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso tahu (vegan) ala dapur anak kos yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tahu (vegan) ala dapur anak kos, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso tahu (vegan) ala dapur anak kos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso tahu (vegan) ala dapur anak kos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso tahu (Vegan) Ala Dapur Anak Kos menggunakan 16 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso tahu (Vegan) Ala Dapur Anak Kos:
- Siapkan 3 buah tahu putih ukuran sedang
- Ambil 150 gram tepung tapioka
- Ambil 2 sendok tepung terigu
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Lada
- Ambil 1 butir telur ayam negeri
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan Untuk kuah bakso :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Daun bawang cincang
Langkah-langkah membuat Bakso tahu (Vegan) Ala Dapur Anak Kos:
- Hancurkan tahu menggunakan garpu.
- Haluskan bawang putih.
- Tambahkan bawang putih halus, tepung tapioka, kaldu bubuk, tepung terigu, telur, garam, lada, dan daun bawang yang sudah di iris tipis tipis kedalam tahu tsb, aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat dengan menggunakan bantuan sendok dan plastik.
- Didihkan air (banyaknya air menyesuaikan bentuk panci. Yang pasti bakso harus terendam saat direbus)
- Setelah air mulai mendidih, masukkan bulatan adonan bakso.
- Tunggu hingga bakso mengambang.
- Angkat bakso dan tiriskan. (Air rebusan bakso jangan dibuang)
- Didihkan kembali air rebusan bakso, tambahkan bawang putih halus, lada, garam, gula secukupnya dan daun bawang.
- Diamkan 5 menit.
- Sajikan bersama bakso, boleh juga ditambah sayuran jika suka (me : sawi putih)
- Taburi bawang goreng
- Bakso vegan siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso tahu (vegan) ala dapur anak kos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
