Lagi mencari inspirasi resep tahu telur surabaya ala keto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur surabaya ala keto yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur surabaya ala keto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu telur surabaya ala keto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng. Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Hidangan ini sangat sederhana, namun lezat dan mengenyangkan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu telur surabaya ala keto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur Surabaya ala Keto menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Telur Surabaya ala Keto:
- Sediakan 50 gr tahu putih
- Ambil 2 butir telur ayam
- Sediakan 1 tangkai daun seledri, iris tipis
- Gunakan 1/8 sdt lada bubuk
- Ambil Sejumput bawang putih bubuk (boleh skip)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak kelapa
- Ambil Bumbu kacang:
- Sediakan 50 gr kacang tanah goreng
- Ambil 2 buah cabe keriting
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng
- Ambil 100 ml air matang
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 1 sdm kecap manis tropicana
- Siapkan 1/4 sdt cuka apel
- Siapkan 1 sachet diabetasol
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan 30 gr tauge, seduh dengan air panas sebentar
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Namun jangan khawatir, kamu dapat menyiapkan saus kacang-petis terlebih. Apakah Anda ingin tahu cara menetaskan telur ayam , tapi sering mengalami kegagalan? Tentu saja, menetaskan telur membutuhkan teknik dan syarat tertentu agar bisa berhasil. Apa saja syarat dan teknik terbaik untuk penetasan ayam petelur sendiri?
Cara menyiapkan Tahu Telur Surabaya ala Keto:
- Siapkan bahan yang digunakan
- Potong kecil-kecil tahu, kemudian goreng setengah matang, tiriskan diatas tissu, sisihkan
- Bumbu Kacang: Blender kacang tanah goreng, cabe keriting, bawang putih goreng, dan air sampai halus. Kemudian pindahkan dalam mangkok, tambahkan kecap manis tropicana, sejumput garam, diabetasol, cuka apel, aduk rata, koreksi rasa, jika sudah pas sisihkan
- Pecahkan telur ke wadah/mangkok, tambahkan daun seledri, sejumput garam, sedikit bawang putih bubuk, lada bubuk, kemudian kocok rata, tambahkan tahu yang sudah di goreng tadi, aduk rata
- Panaskan teflon, tambahkan sedikit minyak kelapa, tuang semua adonan telur, tunggu sampai bagian bawah berwarna agak coklat, kemudian balik perlahan, masak kembali sampai sisi bawahnya matang (gunakan api kecil agar tidak gosong)
- Penyajian: tata tahu telur dipiring saji, tambahkan tauge dibagian atas kemudian siram dengan bumbu kacang dan taburkan bawang goreng secukupnya. Sajikan selagi masih hangat 😊
Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari. Tahu Telur, kuliner khas Surabaya ini cocok untuk Bunda yang ingin mencoba mengkreasikan masakan berbahan dasar telur, tentunya agar keluarga tidak bosan saat mengonsumsi telur. Dengan Kobe Tepung Bumbu Putih, resep Tahu Telur akan terasa bedanya, apalagi jika dipadukan dengan. Tingkatkan pengetahuan dan keterampilan memasak ala diet keto.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu telur surabaya ala keto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
