Lagi mencari inspirasi resep tahu telur/tek khas surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur/tek khas surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur/tek khas surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu telur/tek khas surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Salah satu pilihan untuk melengkapi rangkaian Legenda Kuliner adalah dengan hidangan tahu tek telor yang adalah salah satu makanan khas Surabaya dengan bahan baku tahu selain tahu campur. Salah satu pilihan untuk melengkapi rangkaian Legenda Kuliner adalah dengan hidangan tahu tek telor yang adalah salah satu makanan khas Surabaya dengan bahan baku tahu selain tahu campur. Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu telur/tek khas surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Telur/Tek Khas Surabaya memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Telur/Tek Khas Surabaya:
- Ambil 1 tahu
- Sediakan 1 telur
- Sediakan Tauge
- Sediakan Lontong(beli jadi)
- Ambil 1 Timun
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Kentang (aku gak pakek)
- Gunakan Bumbu kacang
- Sediakan 1 bngkus Kacang (sudah digoreng beli jadi)
- Gunakan 5 cabe
- Gunakan 1 bawang putih
- Gunakan Totole
- Gunakan Garam
- Gunakan Sdikit petis (klok punya aku gak pakek)
- Sediakan 1 sdt kecap manis
Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya Kuliner khas Jawa Timur memang seru untuk dijelajahi. Meskipun hanya berkaitan dengan protein nabati sehari-hari seperti tahu ataupun telur. Makanan khas Surabaya identiknya dengan rujak cingur dan salah satu spot terbaik mendapatkan kuliner ini ada di daerah Genteng. Tidak perlu membayangkan dan berliur seperti itu, langsung saja datangi Tahu Tek dan Tahu Telor Pak Jayen di daerah Gubeng dan rasakan langsung kenikmatannya.
Langkah-langkah membuat Tahu Telur/Tek Khas Surabaya:
- Iris2 tahu lalu cuci bersih dan goreng setelah matang triskan
- Rebus tauge sbntar saja
- Ulek smua bumbu sampai agak halus
- Goreng telur didadar ya klok ak gak suka b.daun jadi gak pakek sampai kecoklatan
- Bahan smua sudah dgoreng dan siap tnggal sajikan ke piring dan potong2 smua bahan dicampur dgn bumbunya ya
Kali ini dapur mamaku ajach berbagi resep Tahu Tek Telur Jawa khusus untuk semua orang. Yang merantau atau kangen kampung halaman, resep ini. Salah satu makanan khas Surabaya yang bisa ditemui di setiap sudut kotanya yakni tahu telur atau tahu tek. Makanan ini terdiri dari telur dadar Tahu Telur Pak Jayen sangat terkenal di Surabaya. Dalam seporsinya, kamu akan menemukan tahu yang digoreng bersama telur dadar, taoge, kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Telur/Tek Khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
