Anda sedang mencari ide resep tahu tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek /tahu telur surabaya (tanpa petis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis):
- Ambil 1-2 buah ketupat
- Sediakan 1 buah tahu
- Siapkan 1 buah telur
- Sediakan 1 bungkus toge, rebus
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Sediakan Bumbu kacang:
- Gunakan segenggam kacang tanah, goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe rawit
- Siapkan sedikit garam, sedikit gula, dan mecin
- Siapkan kecap manis
- Siapkan sedikit air matang
Tahu telur umumnya menggunakan petis dalam pembuatannya. Namun sayang gak semua orang bisa makan petis karena alergi udang atau gak menyukainya. Kalau kamu termasuk keduanya, bisa lho membuat sendiri tahu telur yang gak pakai petis. Bahan dan cara membuatnya pun mudah.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis):
- Siapkan bahan, cuci bersih. goreng kacang tanah, dan rebus toge kedalam panci, sebentar aja.
- Siapkan didalam mangkuk, irisan daun bawang, telur kocok, penyedap, dan potongan tahu. aduk rata, jgn terlalu kuat agar tahu tidak hancur
- Goreng tahu telur dgn api kecil supaya matangnya merata.
- Siapkan cobek, ulek kacang tanah goreng, bawang putih, cabe rawit, gula, garam. ulek sampai halus. tambahkan kecap manis, aduk, lalu tambahkan sedikit air matang.
- Susun diatas piring potongan ketupat, toge rebus, dan tahu telur yg sudah dipotong2. lalu tuang bumbu kacang diatasnya. lalu taburi sedikit potongan daun bawang diatanya. (resep aslinya tabur bawang goreng)
- Note: sebagai pelengkap, bisa ditambahkan kerupuk atau peyek…yummy 😋
Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Tampilan tahu tek telur Surabaya bisa dibuat sangat menarik! (Foto: MAHI). Bahkan menyeberang sedikit ke daratan Madura, kita juga punya resep yang namanya Telur Petis. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
