Anda sedang mencari inspirasi resep tahu telur surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu telur surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Tahu telur makanan khas Surabaya bisa jadi ide menu untuk sarapan untuk anak dan suami. Waktu membuat Tahu Telur Surabaya ini terbilang singkat. Hanya membuat sausnya yang butuh waktu lebih lama.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu telur surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Telur Surabaya memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Telur Surabaya:
- Sediakan 2 buah tahu putih
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya kol
- Ambil Secukupnya kecambah/toge
- Sediakan 1 buah lontong
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya timun
- Ambil Bumbu Kacang
- Ambil 4 sdm kacang tanah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan Secukupnya petis
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kecap
- Gunakan Secukupnya air
Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Hidangan ini sangat sederhana, namun lezat dan mengenyangkan. Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur ataupun warung kaki lima di malam hari. Betul, begitu banyak kedai pinggir jalan di Jakarta yang khusus hanya menjual beragam masakan yang menggunakan tahu.
Cara menyiapkan Tahu Telur Surabaya:
- Goreng bawang putih dan kacang tanah.
- Haluskan bawang putih, cabe rawit, kacang tanah dan garam hingga halus.
- Tambahkan petis dan campur hingga rata. Kemudian tambahkan kecap manis dan koreksi rasa.
- Kocok lepas telur dan masukkan tahu yang telah dipotong dadu. Goreng hingga matang
- Rendam kecambah dengan air panas dan tiriskan.
- Tata lontong, tahu telur, kol, dan kecambah dalam piring kemudian siram dengan bumbu kacang
- Tambahkan tambahan bawang goreng, daun bawang, dan timun diataanya
- Tahu telur siap disajikan.
Sebut saja misalnya tahu thek, tahu campur, dan pastinya tahu telur yang legendaris ini. Tahu Telor Surabaya 🍳😎 enak lainnya! Resep Tahu Tek Sederhana Khas Surabaya. Buat Anda yang tak ingin ribet dalam membuat tahu tek Surabaya, ada juga kok resep tahu tek sederhana yang lebih simpel. Yuk langsung saja simak resep tahu tek sederhana berikut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Telur Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
