Sedang mencari inspirasi resep tahu telur surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng. Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Hidangan ini sangat sederhana, namun lezat dan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu telur surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu telur surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur Surabaya menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Telur Surabaya:
- Siapkan 200 gr kacang tanah
- Siapkan 10 potong tahu
- Ambil 5 butir telur
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 1 sdm petis udang
- Sediakan 2 sdm makan kecap manis
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil Lontong
- Ambil Tauge (rebus sebentar)
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
- Ambil Kerupuk
Tahu Telur Pak Jayen sangat terkenal di Surabaya. Dalam seporsinya, kamu akan menemukan tahu yang digoreng bersama telur dadar, taoge, kentang goreng, dan lontong. Cara Mudah Membuat Tahu Telur Khas Kota Surabaya. Hihi,.geli sendiri aku.sok sokan mau diet.tapi kok tetep enak begini ya menunya.cuma di kurangi.nggak pak lontong aja.
Cara membuat Tahu Telur Surabaya:
- Pertama buat saus kacang nya : goreng kacang hingga matang kecoklatan angkat tiriskan. Goreng bawang putih hingga kecoklatan angkat tiriskan.
- Haluskan kacang, bawang putih dan cabe merah hingga halus lalu masak bersama petis beri air agar tidak terlalu kental. Tambahkan kecap, garam dan gula merah sambil koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga bumbu mengeluarkan minyak. Aduk sesering mungkin agar bumbu tidak gosong. Tingkat kekentalan disesuaikan aja dengan selera ya moms. Jika di rasa cukup matikan api
- Lanjut ke tahu telur. Goreng tahu hingga setengah matang angkat tiriskan hingga dingin
- Kocok 1 butir telur beri garam lalu ambil 2 potong tahu potong" sesuai selera campurkan pada kocokan telur tadi. Panaskan minyak lalu dadar hingga matang. Angkat tiriskan
- Penyelesaian.. tata potongan lontong beri dadar telur tahu, tauge lalu siram dengan saus kacang dan beri irisan daun seledri dan bawang goreng siap disajikan
- Note untuk dadar telur dan tahu bisa ditambahkan lada bubuk jika suka
Usaha telur ayam asin kini mulai dilirik oleh masyarakat. Jika biasanya telur asin identik dengan telur unggas jenis bebek, saat ini telur ayam. Tahu Telur, kuliner khas Surabaya ini cocok untuk Bunda yang ingin mencoba mengkreasikan masakan berbahan dasar telur, tentunya agar keluarga tidak bosan saat mengonsumsi telur. But the price has risen steadily over the years. I got the feeling that the portion is getting Wanna taste delicious food of Surabaya?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu telur surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
