Anda sedang mencari inspirasi resep tahu telur surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng. Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Hidangan ini sangat sederhana, namun lezat dan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu telur surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu telur surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Telur Surabaya menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Telur Surabaya:
- Siapkan 4 buah tahu
- Ambil 4 btr telur
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu kacang:
- Ambil 50 gr kacang tanah (goreng)
- Ambil 2 siung bawang putih (goreng)
- Gunakan 8 bh cabe rawit (sesuaikan selera pedasnya)
- Sediakan 3 sdm petis udang
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 100 gr taoge (seduh dg air panas)
- Siapkan 1 btg daun bawang (iris)
Tahu Telur Pak Jayen sangat terkenal di Surabaya. Dalam seporsinya, kamu akan menemukan tahu yang digoreng bersama telur dadar, taoge, kentang goreng, dan lontong. Cara Mudah Membuat Tahu Telur Khas Kota Surabaya. Hihi,.geli sendiri aku.sok sokan mau diet.tapi kok tetep enak begini ya menunya.cuma di kurangi.nggak pak lontong aja.
Cara menyiapkan Tahu Telur Surabaya:
- Potong tahu kecil-kecil sesuai selera
- Goreng tahu setengah matang, angkat dan sisihkan
- Campur telur dengan lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya, kocok hingga tercampur rata
- Masukkan tahu yg setengah matang ke dalam kocokan telur, aduk rata
- Panaskan teflon dg minyak secukupnya, goreng tahu telur hingga matang dg api kecil
- Balik hingga sisi satunya jg matang, angkat, tiriskan
- Untuk bumbunya : haluskan kacang tanah goreng, bawang putih dan cabe rawit
- Tambahkan petis udang, ulek kembali hingga halus
- Tambahkan air secukupnya dan kecap manis secukupnya, ulek hingga tercampur rata
- Siapkan piring, letakkan tahu telur yang sudah matang, beri taoge rebus diatasnya dan siram dg bumbu kacang, beri irisan daun bawang dan mentimun, sajikan
Usaha telur ayam asin kini mulai dilirik oleh masyarakat. Jika biasanya telur asin identik dengan telur unggas jenis bebek, saat ini telur ayam. Tahu Telur, kuliner khas Surabaya ini cocok untuk Bunda yang ingin mencoba mengkreasikan masakan berbahan dasar telur, tentunya agar keluarga tidak bosan saat mengonsumsi telur. But the price has risen steadily over the years. I got the feeling that the portion is getting Wanna taste delicious food of Surabaya?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu telur surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
