Lagi mencari inspirasi resep tahu tek (tahu telur surabaya) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek (tahu telur surabaya) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek (tahu telur surabaya), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu tek (tahu telur surabaya) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu tek (tahu telur surabaya) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya):
- Siapkan 4 buah Tahu Putih uk.kecil belah 2
- Gunakan 1 buah Telur
- Siapkan 2 buah Kentang uk.sedang kupas belah 2
- Gunakan Segenggam Toge seduh air panas
- Ambil Secukupnya Kerupuk
- Gunakan Bahan Saus :
- Sediakan 3 sdm Kacang, goreng
- Gunakan 1 sdm Ebi, goreng
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Gunakan sesuai selera Cabe Rawit Setan
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil sesuai selera Kecap Manis
- Gunakan secukupnya Air
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini!
Cara membuat Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya):
- Goreng tahu dan kentang.
- Sambil menunggu, buat saus kacangnya. Uleg semua bahan hingga halus,tambahkan air dan kecap manis hingga kekentalan yang diinginkan. Sisihkan.
- Kocok lepas telur,beri sedikit garam. Goreng
- Potong2 tahu,kentang dan telur goreng. Tata di piring tambahkan toge,siram saus kacang. Sajikan dengan kerupuk,yummeh. 😋😋
Indonesia memang surganya kuliner, Surabaya, Jawa Timur selain dikenal sebagai kota pahlawan juga memiliki berbagai macam Cara Pembuatan Didalam mangkuk, kocok telur, lalu tambahkan potongan tahu kotak,potongan kentang rebus, dan garam serta lada putih bubuk, lalu. Kuliner Surabaya, tahu tek, mungkin tidak setenar makanan lainnya. Tapi jangan salah, makanan ini merupakan makanan legendaris Surabaya lho. Tahu tek adalah makanan yang pada dasarnya berisi tahu setengah matang dengan siraman saus kacang. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
