Lagi mencari inspirasi resep tahu telur surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng. Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Hidangan ini sangat sederhana, namun lezat dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu telur surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu telur surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur Surabaya menggunakan 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Telur Surabaya:
- Gunakan Bahan utama :
- Sediakan 2 Buah Lontong
- Gunakan 2 Buah Timun ukuran Kecil
- Siapkan 100 Gram Toge
- Ambil 2 Butir Telur Ayam
- Ambil 3 Buah Tahu Kuning
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bahan Bumbu :
- Ambil 100 gram Kacang Tanah Giling
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 11 Buah Cabai Rawit (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air hangat
- Ambil secukupnya Kecap Manis
- Gunakan Petis Udang secukupnya (Me : Terasi)
- Sediakan secukupnya Gula Merah
Tahu Telur Pak Jayen sangat terkenal di Surabaya. Dalam seporsinya, kamu akan menemukan tahu yang digoreng bersama telur dadar, taoge, kentang goreng, dan lontong. Cara Mudah Membuat Tahu Telur Khas Kota Surabaya. Hihi,.geli sendiri aku.sok sokan mau diet.tapi kok tetep enak begini ya menunya.cuma di kurangi.nggak pak lontong aja.
Cara membuat Tahu Telur Surabaya:
- Siapkan Bahan-bahan 😁
- Potong Potong Tahu,kemudian Goreng hingga Matang,sisihkan.
- Rebus Toge selama 15 Menit atau Hingga Matang,sambil menunggu Toge Matang Potong potong Timunnya ya.
- Kocok 2 Butir Telur Ayam, kemudian beri bumbu Lada,garam & Kaldu bubuk secukupnya,setelah itu Masukan Tahu nya.
- Goreng Tahu Telur Hingga Matang.
- Membuat Bumbu Kacang : disini saya pakai Kacang Tanah yang sudah di giling yah Buibu,kalau misal ga ada bisa pakai Kacang Tanah yang di goreng kemudian di blender,iris Bawang Putih kemudian Goreng sebentar bersama Cabai Rawit,Haluskan dengan sedikit saja Terasi,Gula Merah & Garam.
- Masukan Kacang Tanah Giling, kemudian beri air hangat sedikit demi sedikit hingga Bumbu nya tidak terlalu kental juga tidak terlalu cair yah.
- Tambahkan Kecap,Kemudian aduk lagi Bumbu nya hingga tercampur rata.
- Tata Tahu Telur dalam wadah, kemudian tambahkan Toge,Timun & Lontongnya.
- Siram dengan Bumbu Kacang diatasnya.
Usaha telur ayam asin kini mulai dilirik oleh masyarakat. Jika biasanya telur asin identik dengan telur unggas jenis bebek, saat ini telur ayam. Tahu Telur, kuliner khas Surabaya ini cocok untuk Bunda yang ingin mencoba mengkreasikan masakan berbahan dasar telur, tentunya agar keluarga tidak bosan saat mengonsumsi telur. But the price has risen steadily over the years. I got the feeling that the portion is getting Wanna taste delicious food of Surabaya?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu telur surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
