Anda sedang mencari inspirasi resep tahu telur surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Tahu telur makanan khas Surabaya bisa jadi ide menu untuk sarapan untuk anak dan suami. Waktu membuat Tahu Telur Surabaya ini terbilang singkat. Hanya membuat sausnya yang butuh waktu lebih lama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu telur surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Telur surabaya menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Telur surabaya:
- Sediakan 2 buah tahu bandung, di potong kotak2
- Gunakan 1 buah telur, kocok lepas
- Gunakan 1 genggam tauge, seduh air mendidih
- Ambil 1/2 potong timun potong2
- Sediakan Bahan sambal :
- Gunakan 3 buah rawit merah yg sdh di rebus/sesuai selera pedasnya
- Ambil 1 genggam kacang tanah yg sdh di goreng
- Ambil 1 siung bawang putih ukuran sedang
- Ambil 1-2 sendok makan petis, sesuai selera
- Ambil secukupnya Garam dan gula merah, kecap
- Siapkan Pelengkap : kerupuk bawang, taburan daun bawang/bawang goreng
Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Hidangan ini sangat sederhana, namun lezat dan mengenyangkan. Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur ataupun warung kaki lima di malam hari. Betul, begitu banyak kedai pinggir jalan di Jakarta yang khusus hanya menjual beragam masakan yang menggunakan tahu.
Langkah-langkah membuat Tahu Telur surabaya:
- Telur kocok lepas, tambahkan tahu dan garam, goreng dlm bnyak minyak, angkat dan sisihkan
- Uleg bahan sambal, koreksi rasa
- Tata telur dadar tahu diatas piring, kemudian taruh tauge diatasnya, jgn lupa beri irisan timun, siram dgn bumbu, taburi daun bawang/bawang goreng, tambahkan kerupuk 😍😘
Sebut saja misalnya tahu thek, tahu campur, dan pastinya tahu telur yang legendaris ini. Tahu Telor Surabaya 🍳😎 enak lainnya! Resep Tahu Tek Sederhana Khas Surabaya. Buat Anda yang tak ingin ribet dalam membuat tahu tek Surabaya, ada juga kok resep tahu tek sederhana yang lebih simpel. Yuk langsung saja simak resep tahu tek sederhana berikut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Telur surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
