Anda sedang mencari ide resep tahu telor surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telor surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telor surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu telor surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tahu telur di sini terkenal akan keharuman bawang putihnya. KOMPAS.com - Tahu telur makanan khas Surabaya bisa jadi ide menu untuk sarapan untuk anak dan suami. Waktu membuat Tahu Telur Surabaya ini terbilang singkat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu telor surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telor Surabaya menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Telor Surabaya:
- Siapkan 1 buah Tahu Putih ukuran besar (potong kotak-kotak)
- Gunakan 200 gr Kacang Tanah (sangrai)
- Siapkan 7-10 buah Cabai (kalo mau lebih pedes tambahin sist)
- Siapkan 2 butir Telur Ayam
- Gunakan 2 siung Bawang Putih (iris tipis, goreng kering)
- Sediakan secukupnya Garam, gula jawa, kecap manis dan air
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Krupuk
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kucai (rajang halus)
Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur ataupun warung kaki lima di malam hari. Betul, begitu banyak kedai pinggir jalan di Jakarta yang khusus hanya menjual beragam masakan yang menggunakan tahu. Sebut saja misalnya tahu thek, tahu campur, dan pastinya tahu telur yang legendaris ini. TAHU TELOR Kuliner yang satu ini merupakan salah satu jajanan khas Surabaya yang cukup mengenyangkan dengan komposisi telur ayam dan tahu yang di lumat lalu di goreng dan di tambah dengan lontong, kecambah, serta kentang.
Cara menyiapkan Tahu Telor Surabaya:
- Tahu Telor: potong tahu kotak-kotak kecil sisihkan. Pecahkan telur dalam wadah beri sedikit garam, lalu kocok kemudian masukkan potongan tahu. Goreng sampai matang
- Saus Kacang : haluskan kacang tanah yang sudah disangrai sekaligus cabai, dan bawang putih goreng beri sedikit air, garam, gula jawa dan kecap manis campur sampai rata
- Tata nasi/lontong di piring, letakkan tahu telor di atasnya siramkan saus kacang di atasnya taburi bahan-bahan pelengkap
Siraman saus kacang pedas menjadi sentuhan akhir kelezatan makanan ini. Tahu Telor Surabaya 🍳😎 enak lainnya! Tahu Petis Surabaya or mostly known as Tahu Tek is a speciality from Surabaya. Usually it is sold by the street vendor or Pedagang Kaki Lima which go with walking carts. They go from one neighbourhood to another.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Telor Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
