Tahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya
Tahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya

Anda sedang mencari ide resep tahu telur (tahu tek tek) surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur (tahu tek tek) surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur (tahu tek tek) surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu telur (tahu tek tek) surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu telur (tahu tek tek) surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya:
  1. Sediakan 4 bh tahu putih
  2. Ambil 2 bh lontong (aku beli jadi @2rb uk besar)
  3. Sediakan 3 bh telur ayam, kocok lepas
  4. Gunakan Bahan bumbu petis :
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Siapkan sesuai selera cabe rawit merah
  7. Sediakan 100 gr kacang tanah goreng
  8. Ambil 3 sdm petis udang
  9. Sediakan 1/2 sdt garam
  10. Gunakan 3 sdm kecap manis
  11. Gunakan secukupnya air matang
  12. Siapkan Pelengkap :
  13. Ambil taoge pendek (aku ngga punya)
  14. Gunakan kerupuk merah (yg biasa buat gado gado itu)
  15. Sediakan bawang merah goreng u/ taburan (aku ga pake)
  16. Siapkan kentang rebus (aku ga pake)
  17. Siapkan acar mentimun (aku pakai timun segar dipotong2 doank)

Simak ulasan berikut tentang daftar tahu telur terenak di daerah Surabaya. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Maka dari itu, kehadiran tahu tek telur Surabaya ini dijamin akan menjadikan meja makanmu semakin meriah.

Cara membuat Tahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya:
  1. Bawang putih dan kacang goreng diblender dengan diberi air secukupnya hingga halus (lagi males nguleg nih boss) bersama dengan garam dan kecap manis dan petis udang, cicipi rasanya. halus kasarnya bumbu sesuai selera ya, kalau mau agak kasar2 ya jgn lama2 blendernya… aku sih suka dialusin aja dan aku bikin dua versi, pedas dan non-pedas, jadi aku tuang sebagian ke mangkuk dlu utk yg non pedas khusus untuk anak2 biar bisa ikutan makan. Sisa bumbu kacang yg masih ada diblender lagi bersama dengan cabe rawit.
  2. Tahu dipotong kotak kecil2 lalu dimasukkan dalam kocokan telur, beri sedikit garam dan kaldu bubuk, aduk rata. kemudian buat dadar sampe habis. aku ngedadarnya pake sendok sayur sbg takeran dan didadar bisa jadi kurleb 7 dadar gtu kayaknya.
  3. Sebagian tahu yang lain digoreng setengah matang. taoge pendek dicuci bersih lalu diseduh dengan air panas bentar. tiriskan
  4. Penyajiannya : tata diatas piring ; lontong, tahu goreng, dan kentang rebus yg tlh dipotong2, lalu taruh 1 lbr dadar diatasnya, tuang 2-3 sendok sayur bumbu petis, beri taoge pendek sbg topping, acar timun dan juga kerupuk. Sajikan
  5. NB : motong2 tahu dan lontong aku pakai pisau aja.. kalu mau pakai gunting silahkan, biar kayak abang2 penjual tahu tek gtu gayanya kalau pakai gunting. telur dadar bole diutuhin bole juga dipotong2. aku mah suka diutuhin gtu, biar "kelihatan" telur dadarnya… hehehehe
  6. Selamat makan…..

Tahu Tek Berjualan keliling yang dimana dinamakan Tahu Tek yang terdiri dari tahu, lontong, telur dicampur bumbu kacanh dan. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!