TAHU TEK / TAHU TELOR
TAHU TEK / TAHU TELOR

Lagi mencari inspirasi resep tahu tek / tahu telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek / tahu telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek / tahu telor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek / tahu telor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita. Tahu Tek Merupakan makanan khas Surabaya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tek / tahu telor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat TAHU TEK / TAHU TELOR memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan TAHU TEK / TAHU TELOR:
  1. Ambil 1 buah Tahu ukuran besar
  2. Ambil 3 buah Telur
  3. Sediakan 1 buah bawang prei ukuran besar
  4. Siapkan 1 buah kentang ukuran besar (kukus)
  5. Ambil 2 buah lontong
  6. Siapkan Bumbu Uleg :
  7. Siapkan 2 siung Bawang Putih (goreng)
  8. Gunakan 5 cabe rawit
  9. Gunakan 2 sdm Petis
  10. Gunakan 3 sdm Kacang tanah (tumbuk)
  11. Siapkan 2 sdm Kecap manis
  12. Siapkan sejumput Garam
  13. Gunakan secukupnya Air panas

Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan. Kali ini Ngemil Bareng, mampir melipir #StreetFood ke Sekardangan untuk nyobain #TahuTek #TahuTelor Cak Sodiq yang katanya Legend Enak Endul Takendul Kendul. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek.

Langkah-langkah menyiapkan TAHU TEK / TAHU TELOR:
  1. Goreng tahu dan kentang. Goreng telur dan bawang prei. sisihkan
  2. Potong² lontong dan susun kentang tahu dan telur dadar di piring
  3. Uleg bawang putih, kacang, petis, cabe, kecap, garam, dan air. Test rasa.
  4. Tuang bumbu ke atas piring, sajikan dengan kerupuk
  5. Selamat mencoba 😊

Sedia: Tahu Tek telor, Tahu Campur & Rujak Cinggur. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini terdiri dari bahan dasar tahu dan juga lontong.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan TAHU TEK / TAHU TELOR yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!