Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek / tahu telur 🍳 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek / tahu telur 🍳 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek / tahu telur 🍳, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tek / tahu telur 🍳 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tek / tahu telur 🍳 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tek / Tahu Telur 🍳 menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Tek / Tahu Telur 🍳:
- Sediakan 3 buah tahu putih, potong2 kecil
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Ambil 2 genggam Tauge rebus
- Siapkan 2 tangkai daun bawang iris halus
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Gunakan 👉 Bumbu Halus :
- Siapkan 2 sdm kacang tanah, goreng
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdm petis
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir
- Ambil 👉Pelengkap :
- Sediakan Lontong / Nasi
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Siapkan kerupuk
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe.
Cara menyiapkan Tahu Tek / Tahu Telur 🍳:
- 👉Siapkan bahan2 nya :
- Potong tahu kecil2 lalu goreng di minyak panas hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan minyaknya. Setelah itu kocok lepas 1butir telur ayam, beri garam, masukkan potongan tahu tadi. Dadar telur masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan cobek, haluskan semua bahan bumbu halus. Tambahkan air matang, aduk rata lalu koreksi rasa.
- 👌 Cara Penyajian : Siapkan piring, taruh telur dadar, lalu beri lontong /nasi, beri tauge diatasnya. Siram dengan bumbu kacang dan tambahkan sedikit kecap manis lalu taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng.
Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang sering Anda temui karena mempunyai harga yang sangat terjangkau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek / Tahu Telur 🍳 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
