Anda sedang mencari ide resep tahu telor/tahu tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telor/tahu tek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telor/tahu tek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu telor/tahu tek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu telor/tahu tek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu telor/tahu tek menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu telor/tahu tek:
- Gunakan 2 butir telor
- Siapkan 2 kotak tahu
- Sediakan sesuai selera lontong/nasi
- Gunakan 2 ons kacang tanah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil sesuai selera petis
- Sediakan secukupnya kecap
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula merah
- Sediakan sesuai selera terasi
- Siapkan secukupnya kerupuk
- Siapkan 1 papan tempe goreng
- Gunakan sesuai selera bawang merah goreng
- Gunakan 1 genggam taoge
FYI Tahu tek merupakan salahsatu kuliner khas Surabaya. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan.
Langkah-langkah membuat Tahu telor/tahu tek:
- Goreng kacang tanah,bawang putih,cabe rawit,haluskan semua bumbu,tambah kan gula garam,terasi yg sdh di bakar,petis,dan kecap
- Potong kotak kecil tahu campur dgn telur,goreng seperti dadar telur jika sudah matang angkat sisihkan
- Tata dalam piring,lontong/nasi sesuai selera,tahu telor,siram dgn bumbu yg sdh dihaluskan,sajikan dgn toge yg sdh direbus, taburan bawang goreng,krupuk, dan tempe goreng
- Siap disantap, Hmmm yummi
Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Mulai dari tahu sumedang, tahu penyet, tahu gejrot, tahu campur, dan masih banyak lagi. Salah satu olahan yang cukup populer sekarang ini adalah tahu tek. Sedia: Tahu Tek telor, Tahu Campur & Rujak Cinggur. Terdapat kuliner yang hampir mirip namun nama tidak sama, yaitu Tahu Tek dan Tahu Telor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu telor/tahu tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
