Anda sedang mencari inspirasi resep tahu telur / tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur / tahu tek surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur / tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu telur / tahu tek surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu telur / tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu telur / Tahu tek Surabaya memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu telur / Tahu tek Surabaya:
- Siapkan 3 tahu pong kecil goreng setengah kering
- Siapkan 2 telur ayam kocok
- Ambil Garam
- Gunakan Krupuk rakyat/krupuk ketoprak
- Gunakan Saus kacang :
- Ambil Segenggam kacang tanah goreng
- Gunakan 1 sdm petis surabaya(jgn yg bermerkš¤£ lebih enak yg di pasar)
- Gunakan 3 cabe rawit(optional)
- Siapkan 1 bawang putih digoreng
- Ambil Air putih
- Gunakan Kecap manis
Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya.
Langkah-langkah membuat Tahu telur / Tahu tek Surabaya:
- Saus : ulek semua bahan. Jangan terlalu encer
- Potong2 tahu goreng dan campurkan ke telur kocok beri garam. Goreng hingga matang. Susun di atas piring
- Beri krupuk kemudian siram dengan saus kacang
Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih Setelah panas, goreng tahu-tahu tadi seperti ketika Anda menggoreng telur dadar. Tahu Telur Pak Jayen sangat terkenal di Surabaya. Dalam seporsinya, kamu akan menemukan tahu yang digoreng bersama telur dadar, taoge, kentang goreng Irisan timun pada tahu tek ini jadi kunci kesegarannya. Seperti pada umumnya, satu porsinya berisi tahu yang digoreng bersama telur dadar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu telur / tahu tek surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
