Lagi mencari ide resep tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bola Tahu Telur Puyuh ini saya cookmark dari resepnya mbak @Agung Novianti. Dan kali ini saya eksekusi untuk ikutan program #BanggaKirimRecook dari Mamah. Karena buat saya, ini bisa jadi salah satu ide cemilan anak ataupun lauk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu telur puyuh menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu telur puyuh:
- Gunakan 20 buah tahu Sumedang mentah
- Sediakan 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
- Sediakan 2 buah wortel, iris korek api
- Gunakan iris Daun bawang,
- Siapkan 1 butir telur untuk campuran
- Ambil 1 butir telur, kocok, untuk pelapis
- Gunakan Bumbu Halus ::
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Lalu, campurkan bihun jagung ke dalam adonan tahu putih halus. Tambahkan bumbu halus ke dalam adonan tahu putih dan bihun. Masukkan parutan wortel dan irisan seledri. Merdeka.com - Kalau biasanya Anda mengolah tempe, tahu, atau telur ayam dengan bumbu bali, kali ini coba ganti dengan telur puyuh.
Cara menyiapkan Tahu telur puyuh:
- Hancurkan tahu dan campur dengan bumbu halus, aduk rata
- Masukkan wortel, daun bawang dan telur. Aduk rata.
- Masukkan 1 sdm adonan tahu ke dalam cetakan kue talam, lubangi tengahnya, masukkan telur puyuh, lalu tutup dengan adonan tahu lagi. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus selama ±10 menit. Angkat dan dinginkan.
- Celupkan tahu ke kocokan telur, goreng tahu sampai kekuningan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan.
Berikut ini resep telur puyuh bumbu bali yang bisa Anda coba di rumah. Jangan lupa goreng telur puyuh rebus terlebih dahulu agar tak mudah hancur saat dimasak. Celupkan adonan ke dalam kocokan telur terlebih dahulu, barulah goreng di atas wajan sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan selagi hangat! Nah, sekarang kamu bisa bikin perkedel tahu telur puyuh untuk menu harian ataupun ide bisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
