Lagi mencari inspirasi resep tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bola Tahu Telur Puyuh ini saya cookmark dari resepnya mbak @Agung Novianti. Dan kali ini saya eksekusi untuk ikutan program #BanggaKirimRecook dari Mamah. Karena buat saya, ini bisa jadi salah satu ide cemilan anak ataupun lauk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Telur Puyuh menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Telur Puyuh:
- Gunakan 10 potong Tahu
- Gunakan 10 butir Telur puyuh
- Siapkan 1 sendok makan Tepung terigu
- Ambil Telur ayam 2 butir (1 utk adonan, 1 utk baluran sblm digoreng)
- Gunakan Wortel potong dadu kecil-kecil
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Sledri (optional)
- Ambil Bumbu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Garam
- Siapkan Lada
Lalu, campurkan bihun jagung ke dalam adonan tahu putih halus. Tambahkan bumbu halus ke dalam adonan tahu putih dan bihun. Masukkan parutan wortel dan irisan seledri. Merdeka.com - Kalau biasanya Anda mengolah tempe, tahu, atau telur ayam dengan bumbu bali, kali ini coba ganti dengan telur puyuh.
Cara menyiapkan Tahu Telur Puyuh:
- Lumatkan tahu dan rebus telur puyuh
- Tumbuk bumbu sampai halus, kemudian campur dengan telur ayam 1 butir sampai rata
- Masukkan tahu yg sudah halus, wortel, daun bawang, sledri dan tepung ke bumbu. Campur rata hingga menjadi adonan
- Siapkan kukusan, kupas telur puyuh yg sudah matang
- Lapisi cetakan dengan minyak goreng agar adonan tdk menempel, jika tdk ada cetakan di buat bulat2 menggunakan tangan
- Masukkan cetakan adonan dan telur puyuhnya, kemudian rebus
- Lalu goreng, baluri telur ayam sebelum di goreng
- Sajikan selagi hangat,
Berikut ini resep telur puyuh bumbu bali yang bisa Anda coba di rumah. Jangan lupa goreng telur puyuh rebus terlebih dahulu agar tak mudah hancur saat dimasak. Celupkan adonan ke dalam kocokan telur terlebih dahulu, barulah goreng di atas wajan sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan selagi hangat! Nah, sekarang kamu bisa bikin perkedel tahu telur puyuh untuk menu harian ataupun ide bisnis kuliner.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
