Lagi mencari inspirasi resep gudeg tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg tahu telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg tahu telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Brilio.net - Telur puyuh memiliki berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh. Selain mengandung protein, telur puyuh juga dipercaya mampu menjaga kesehatan Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg tahu telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gudeg Tahu Telur Puyuh menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gudeg Tahu Telur Puyuh:
- Ambil Nangka muda
- Siapkan Telur puyuh
- Sediakan Tahu kulit
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan Garam
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Gula merah
- Ambil 250 ml air
- Siapkan Santan
- Gunakan Minyak goreng
Campur telur dan garam, kocok hingga rata, masukkan tahu, aduk rata. Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga mempertajam daya ingat. Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak. Hal ini tidak lepas dari kandungan sejumlah vitamin dan zat bernutrisi lainnya yang ada di dalam telur tersebut, antara lain.
Cara menyiapkan Gudeg Tahu Telur Puyuh:
- Rebus telur puyuh mentah di panci terpisah
- Rebus nangka muda dan tahu, terpisah dari rebusan telur.
- Selagi menunggu telur matang, dan nangka muda sedikit lebih empuk. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, garam).
- Kupas telur yg sudah matang. Lalu, potong-potong nangka muda.
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Masukkan daun salam, sereh, dan bumbu halus.
- Selanjutnya, masukkan nangka muda, tahu kulit dan telur puyuh, tumis dengan bumbu. Setelah tercampur semua bumbu. Tambahkan air.
- Masukkan gula merah. Aduk-aduk. Koreksi rasa. Tunggu hingga nangka muda, tahu dan telurnya kecoklatan. Lalu masukkan santan. Aduk-aduk hingga merata, tunggu hingga meresap semua dan kuah tinggal sedikit. Matikan api dan sajikan.
- Selamat mencoba. 😉
Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Masukkan telur puyuh, tahu, kecap, dan gula merah, aduk rata. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Kalori telur puyuh memang sekecil penampilannya. Meskipun mengandung berbagai nutrisi dan kandungan protein, telur puyuh memiliki kadar Kabar baik untuk Anda karena penampilan telur puyuh yang mungil serupa dengan kalorinya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg tahu telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
