Sedang mencari inspirasi resep lodeh sayur campur tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh sayur campur tahu telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur lodeh yaitu masakan sejenis sayur tradisional terlebih didaerah jawa terlebih jawa tengah. Sup Sayur Campur Dengan Tahu Telur. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh sayur campur tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh sayur campur tahu telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh sayur campur tahu telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh sayur campur tahu telur puyuh menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh sayur campur tahu telur puyuh:
- Gunakan 10 buah telur puyuh matang
- Ambil 1/2 papan tempe, potong kotak
- Siapkan 8 buah tahu kuning, potong jadi 4 bagian
- Sediakan 4 buah wortel, potong sesuai selera
- Sediakan 3 buah labu siam kecil, potong2
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam dan gula merah
- Ambil 60 ml santan kental
- Siapkan 1 bungkus kaldu ayam bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 buah cabe keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri goreng
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar atau 1 sdm kunyit bubuk
Kira-kira bagaimana rasanya jika dijadikan bahan utama menu sayur lodeh? Untuk mengetahui nya, mari kita intip beberapa bahan yang kita butuhkan untuk. Langkah-langkah resep sayur lodeh telur puyuh : Pertama, anda perlu rebus telor puyuh, kemudian setelah matang, anda bisa menggorengnya bersama dengan. Kali ini Dapur Ummi akan membuat lodeh kacang panjang dengan tambahan telur puyuh yang pastinya tetap lezat dan nikmat.
Cara membuat Lodeh sayur campur tahu telur puyuh:
- Tumis bumbu yang sudah dhaluskan, masukan lengkuas sereh daun jeruk dan daun salam, tumis hingga bumbu matang dan wangi.
- Tambahkan 500 ml air aduk hingga rata dan mendidih. Masukan wortel dan labu siam, diamkan hingga kuah mendidih.lalu masukan kaldu garam dan gula, aduk rata
- Tambahkan santan aduk hingga rata dan mendidih. Masukan tahu tempe yg sudah dgoreng terlebih dahulu, lalu masukan telur puyuh sambil di aduk hingga matang dan mendidih.
- Setelah matang masakan siap dsajikan bersama nasi hangat, atau bisa berbagi bersama teman dan tetangga. SELAMAT MENCOBA👍
Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di Pada umumnya harga telur Puyuh per biji lebih tinggi dibandingkan Anda membelinya dalam ukuran kilo. Saat sudah matang dan menjadi olahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh sayur campur tahu telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
