Sedang mencari inspirasi resep lodeh tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pertama adalah sayur lodeh dengan isi telur puyuh, telur puyuh merupakan salah satu makanan yang disukai oleh banyak kalangan. Kira-kira bagaimana rasanya jika dijadikan bahan utama menu sayur lodeh? Untuk mengetahui nya, mari kita intip beberapa bahan yang kita butuhkan untuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh tahu telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Tahu Telur Puyuh memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Tahu Telur Puyuh:
- Sediakan 1 buah tahu cina, potong dadu, goreng
- Sediakan 10 butir telur puyuh, rebus
- Ambil 2 buah cabe hijau besar
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 3 butir bawang merah, iris
- Ambil 2 siung bawang putih, iris
- Gunakan 250 ml santan (65ml santan instan + air)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menumis
Kupas telur puyuh yang sudah direbus, sisihkan. Lihat juga resep Lodeh sayur (kck panjang, labu siam) tahu telor enak lainnya. Resep Sayur Lodeh Tahu dan Tempe Kacang. Kemudian langsung masukan penyedap rasa dan gula, aduk-aduk pelan masukan telor puyuh dan tempe, lalu dilanjutkan masukan labu siam ,setelah layu labunya, anda bisa masukan sawi dan irisan cabe rawit dan cabe hijau.
Langkah-langkah membuat Lodeh Tahu Telur Puyuh:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe hijau, aduk rata
- Masukkan tahu, telur puyuh dan lengkuas, aduk rata
- Tambahkan santan, bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Lakukan tes rasa
Video Cara Buat Bola Tahu Kribo isi Telur Puyuh. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat. Aneka resep telur puyuh yang bisa kamu coba masak di rumah, apalagi dengan berbagai menu berikut bikin makan siang jadi istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh tahu telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
