Sedang mencari ide resep lodeh oyong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh oyong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada kesempatan kali ini bunda memasak sayur lodeh oyong di tambah dengan kacang panjang dan tempe, nanti dalam video ini bunda share resep sayur lodeh. Resep lodeh terong buncis & wortel ala aty Arum bumbunya bawang putih,cabe, lengkuas,sereh,daun jeruk, garam, penyedap rasa,santan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh oyong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh oyong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh oyong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Oyong memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Oyong:
- Gunakan 2 buah oyong
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 1 kotak tahu putih besar
- Sediakan 1 sdt ebi yang sudah direndam air hangat
- Ambil 1 sachet santan instant
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Iris
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting (bisa juga pakai cabe merah besar)
- Ambil 1 btg daun bawang
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (saya biarkan utuh)
Resep Sayur Lodeh Spesial, Praktis & Sederhana-Masakan Nusantara Indonesia Sehari Hari. Masakan Nusantara - Resep & Cara Memasak Sayur Oyong Bening. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Zhong Yong (Tiong Yong) - Tengah Sempurna - Bilingual.
Cara menyiapkan Lodeh Oyong:
- Siapkan semua bahannya. Tahu potong dadu lalu goreng sampai matang, sisihkan. Potong-potong sayuran bersih sesuai selera dan iris semua bumbu.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai kekuningan dan harum, masukkan bawang merah, tumis sampai kekuningan. Masukkan ebi, aduk-aduk. Tambahkan air dan 1/2 bagian santan, aduk rata. Masukkan wortel, masak sampai empuk.
- Jika wortel sudah empuk, masukkan cabe-cabe, tahu, bumbu-bumbu, dan sisa santan. Koreksi rasanya. Jika cabe sudah terlihat layu, masukkan oyong dan daun bawang. Masak sampai oyong matang, jangan sampai terlalu lembek. Matikan kompor.
- Sayur lodeh oyong siap disajikan. Note : untuk isian pendamping oyong bisa disesuaikan selera, seperti jagung, daun melinjo, kacang panjang, dll. Selamat mencoba 💕
Kelenteng Po An Kiong Pelabuhan Benoa Denpasar Bali. Bermain dengan anjing di rumah. sardeni deh. Lodeh itu comfort food yang penurut, masukin apa aja mauu, 'terserah lo deh' sayur apa aja masuk, enak-enak aja😁 Kali ini coba masukin oyong, kacang panjang, kembang kol, eh yummy, enak. Oyong termasuk ke dalam tanaman yang mudah hidup di mana saja. Meskipun tidak bisa panen secara optimal, biasanya ketika oyong masih dalam keadaan muda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh oyong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
