Lagi mencari ide resep gulai tahu telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tahu telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk penggemar telur, masakan yang satu ini sungguh menggiurkan. Rasa telur akan semakin padat dan menyerap jika dimasak dalam waktu yang lama dan api. Gulai telur puyuh tahu pengerjaannya sangat mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai tahu telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Tahu Telur Puyuh menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Tahu Telur Puyuh:
- Ambil 15 buah telur puyuh rebus
- Sediakan 10 potong tahu putih ukuran kecil goreng
- Siapkan 2 buah wortel potong serong
- Siapkan 3 Sdm santan kara, tambah air (jadi 1 gelas)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah buang biji
- Ambil Kunyit sedikit saja
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu lain :
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 lembar daun salam
Pada beberapa daerah, gulai telur ada yang dimasak dengan telur rebus dan ada pula yang menggunakan telur rebus yang digoreng. Video Cara Buat Bola Tahu Kribo isi Telur Puyuh. Jual telur puyuh - Telur puyuh yang kami produksi adalah asli dari peternakanakan yang di rawat dan dibudidayakan sendiri dengan sepenuh hati. Telur Puyuh ini sangat cocok untuk lauk maupun untuk camilan.
Cara membuat Gulai Tahu Telur Puyuh:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus + daun salam masak hingga harum.
- Masukan wortel
- Tambahkan air santan dan masak hingga wortel empuk
- Setelah empuk, masukan garam, gula, telur puyuh dan tahu. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa. (pada tahap ini boleh ditambahkan air supaya kuahnya lebih banyak)
- Sajikan hangat
Untuk yang sudah pernah mencoba lezatnya telur puyuh dan ingin membeli telur puyuh kini. Campur telur dan garam, kocok hingga rata, masukkan tahu, aduk rata. Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga mempertajam daya ingat. Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak. Hal ini tidak lepas dari kandungan sejumlah vitamin dan zat bernutrisi lainnya yang ada di dalam telur tersebut, antara lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tahu telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
