Anda sedang mencari ide resep lodeh tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu telur puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pertama adalah sayur lodeh dengan isi telur puyuh, telur puyuh merupakan salah satu makanan yang disukai oleh banyak kalangan. Kira-kira bagaimana rasanya jika dijadikan bahan utama menu sayur lodeh? Untuk mengetahui nya, mari kita intip beberapa bahan yang kita butuhkan untuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh tahu telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh tahu telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Tahu Telur Puyuh menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Tahu Telur Puyuh:
- Sediakan 1 kotak tahu putih (200 gram),potong dadu,goreng
- Siapkan 250 gram telur puyuh (22 butir),rebus,kupas
- Ambil 1 potong sayur labu air (150 gram)
- Ambil 1 batang daun bawang,potongĀ²
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil Secukupny minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 1 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 ruas jari temu kunci
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/4 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 butir kemiri
Kupas telur puyuh yang sudah direbus, sisihkan. Lihat juga resep Lodeh sayur (kck panjang, labu siam) tahu telor enak lainnya. Resep Sayur Lodeh Tahu dan Tempe Kacang. Kemudian langsung masukan penyedap rasa dan gula, aduk-aduk pelan masukan telor puyuh dan tempe, lalu dilanjutkan masukan labu siam ,setelah layu labunya, anda bisa masukan sawi dan irisan cabe rawit dan cabe hijau.
Langkah-langkah membuat Lodeh Tahu Telur Puyuh:
- Rebus telur puyuh hingga matang,lalu kupas. PotongĀ² tahu menjadi dadu kecil,goreng hingga berkulit. Potong panjang labu air. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng,,tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang,sisihkan
- Masak air hingga mendidih,lalu masukkan tumisan bumbu halus tadi,masak hingga mendidih kembali. Kemudian masukkan tahu,telur puyuh dan labu air,tambahkan garam dan gula,,,masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
- Kemudian masukkan santan,,aduk perlahan hingga mendidih,,tes rasa,matikan api
- Taburi dg daun bawang,,sajikanš
Video Cara Buat Bola Tahu Kribo isi Telur Puyuh. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat. Aneka resep telur puyuh yang bisa kamu coba masak di rumah, apalagi dengan berbagai menu berikut bikin makan siang jadi istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tahu Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
