Lagi mencari inspirasi resep kimchi jjigae / sup kimchi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kimchi jjigae / sup kimchi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi jjigae / sup kimchi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kimchi jjigae / sup kimchi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kimchi jjigae / sup kimchi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae / Sup Kimchi menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kimchi Jjigae / Sup Kimchi:
- Siapkan 200 gram daging (saya 1/2 bagian dada ayam)
- Gunakan 2 sdm tumisan daging sapi cincang (tambahan dari saya sendiri ya
- Gunakan 1 cup Kimchi (saya 200 gram kimchi)
- Ambil 2 sdm bubuk cabe Korea (saya pakai 2 cabe merah besar cincang,
- Sediakan atau bisa kalian ganti boncabe, cabe kering homemade, atau aida)
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek cincang
- Ambil 1 sdm kecap asin (sy tambahin gula pasir dikit)
- Gunakan 1 Batang daun bawang
- Ambil 1/2 potong tahu (saya pakai 5 buah tahu putih)
- Sediakan 2 buah cabe hijau
- Gunakan 500 ml air kaldu (bisa pakai kaldu bubuk)
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Kimchi Jjigae / Sup Kimchi:
- Potong tahu sesuai selera atau msh utuhan. Lalu gunting Kimchi, saya ngga gunting krn beli sdh bentuk potongan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis daging sampai berubah warna.
- Masukkan Kimchi, bawang putih dan bubuk cabe, aduk rata. Tutup panci selama 1-2 menit.
- Lalu masukkan kaldu ayam, kecap asin, gula. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan tahu, cabe hijau dan daun Bawang. Masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasanya. Beri taburan daun bawang. Enak di santap selagi hangat menurutku. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kimchi Jjigae / Sup Kimchi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
