Anda sedang mencari ide resep asem-asem bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem bandeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem bandeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem bandeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem-asem bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem-asem Bandeng menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asem-asem Bandeng:
- Sediakan 1 ekor bandeng
- Siapkan 6 potong tahu putih
- Sediakan 1 buah timun krai
- Sediakan 2 lembar kubis
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serei
- Siapkan 3 buah cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 liter air putih
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem Bandeng:
- Oseng bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kunyit), lalu masukan ke dalam air mendidih.
- Setelah itu masukan geprekan jahe, lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk, dan cabe.
- Setelah itu masukan potongan timun krai yg telah dipotong dadu, tunggu agak lembut. Lalu masukan tahu.
- Setelah beberapa menit masukan ikan bandeng dan kubis.
- Tunggu ikan sampai matang, lalu masukan garam secukupnya. Asem-asem Bandeng siap disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asem-asem Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
