Anda sedang mencari ide resep ungkep bumbu kuning ayam tempe &tahu by zahara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep bumbu kuning ayam tempe &tahu by zahara yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Agar bumbu-bumbu bisa meresap sempurna saat diungkep, sebaiknya anda memotong ayam menjadi bagian yang lebih kecil. Jika mengungkep ayam hanya dalam jumlah sedikit, ulek bumbunya dengan cobek. Bumbu ulek banyak disukai karena dipercaya memberi rasa dan aroma.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep bumbu kuning ayam tempe &tahu by zahara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ungkep bumbu kuning ayam tempe &tahu by zahara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ungkep bumbu kuning ayam tempe &tahu by zahara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ungkep Bumbu Kuning Ayam Tempe &Tahu by Zahara memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ungkep Bumbu Kuning Ayam Tempe &Tahu by Zahara:
- Gunakan 1/2 kg Ayam (6 potong)
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam (bisa skip)
- Gunakan 400 ml Air untuk merebus kira2
- Ambil Tahu & tempe (bisa pakai atau tdk)
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar (bisa sangrai or tdk)
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm kunyit
Tunggu hingga matang dan empuk, aduk-aduk terus. Ayam bumbu rujak kuah kuning sudah siap disajikan. bahan tempe tahu ungkep bumbu kuning: tempe dan tahu bawang putih lengkuas ketumbar kunyit merica bubuk daun salam. Tempe Tahu bumbu ungkep ini cocok banget buat ibu² yg gak mau rempong dng urusan masak memasak, jg cocok buat ibu². Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Ungkep Bumbu Kuning Ayam Tempe &Tahu by Zahara:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri garam untuk menghilangkan lendirnya.
- Siapkan bumbu halus lalu blender sampai benar2 halus.
- Lalu aduk bumbu dengan ayam beri sedikit air kira2 sampai ayam terendam.
- Lalu rebus ayam dengan api sedang sampai benar2 matang atau sampai air sedikit kering, jagan lupa di aduk2 biar ayam masak dengan rata dan tdk gosong
- Setelah matang angkat ayam dan tiriskan, lalu sisa air rebusan cemplungin tempe dan tahu rebus selama kuranglebih 5 menit sampai bumbu meresap, angkat dan tiriskan
- Ayam ungkep siap digoreng, jika mau disimpan dikulkas harus pastikan ayam benar2 dingin dan tiris sebelum disimpan ya, supanya tdk berair saat disusun ditupperware ayam yg disimpan bisa bertahan 3 hari didlm kulkas.
Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir. Potongan daging ayam beserta bumbu kuning. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ungkep bumbu kuning ayam tempe &tahu by zahara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
