Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tahu tempe goreng (bumbu kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu tempe goreng (bumbu kuning) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tahu tempe goreng (bumbu kuning), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam tahu tempe goreng (bumbu kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Bahan tempe tahu ungkep bumbu kuning: tempe dan tahu bawang putih lengkuas ketumbar kunyit merica bubuk daun salam garam kaldu bubuk Thanks for watching. Kecilkan api, bumbuhi dengan garam, merica, gula dan kaldu bubuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tahu tempe goreng (bumbu kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Tahu Tempe Goreng (bumbu kuning) memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tahu Tempe Goreng (bumbu kuning):
- Sediakan 1/2 kg ayam (ati/jantung/brutu)
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 5 tahu putih
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
Sajikan dengan potongan ketupat dan sambal goreng! Tempe Goreng: Iris tempe dan tahu bentuk persegi panjang tipis atau sesuai selera. Bumbu rendaman : Ulek bawang putih Goreng tahu dan tempe sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Catatan: * Lebih baik bumbu perendam sedikit lebih asin daripada kurang garam kemudian.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tahu Tempe Goreng (bumbu kuning):
- Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam sampai halus.
- Tumis bumbu halus dan daun salam tersebut sampai harum.
- Tambahkan air.
- Masukkan ayam, tahu, dan tempe. Ungkep sampai air menyusut dan bumbu menyerap. Tiriskan
- Panaskan minyak.
- Goreng ayam, tahu, dan tempe sampai kuning keemasan.
- Ayam, tahu, dan tempe bumbu kuning siap disajikan.
Bumbu kuning sering digunakan sebagai ungkep untuk ayam, tempe, hingga tahu. Nah, kamu pun bisa menyimpan lauk bumbu kuning untuk waktu yang lama. Saat ingin memasak dengan cepat, kamu langsung bisa goreng sesuai selera. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tahu tempe goreng (bumbu kuning) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
