Sedang mencari ide resep gulai kuning pucuk ubi tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kuning pucuk ubi tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai kuning pucuk ubi tahu tempe enak lainnya. Gulai kuning pucuk ubi tahu tempe kesukaan suami aku. Gulai kuning pucuk ubi tahu tempe. pucuk ubi, santan kelapa (bisa pakai kara), tempe, tahu, gula, garam, langkok (daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas), penyedap rasa Yuanita Dewi Phe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kuning pucuk ubi tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kuning pucuk ubi tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kuning pucuk ubi tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai kuning pucuk ubi tahu tempe menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai kuning pucuk ubi tahu tempe:
- Gunakan 1 ikat pucuk ubi
- Sediakan 1 buah santan kelapa (bisa pakai kara)
- Siapkan tempe
- Ambil tahu
- Sediakan gula
- Ambil garam
- Siapkan langkok (daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas)
- Siapkan penyedap rasa
- Siapkan minyak goreng (untuk numis)
- Ambil bawang goreng
- Siapkan bumbu giling
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 buah cabe rawit (boleh di skip)
Ambil bahagian lembut & digetus/diputuskan dua. Bahagian pucuk sekali terus je patahkan kat bahagian batangnya yg lembut tu. Rebus pucuk ubi bersama air hingga lembut. Masukkan santan, tempoyak, asam keping, petai, pucuk ubi, pucuk kaduk, pucuk labu dan gaul atas api sederhana.
Cara menyiapkan Gulai kuning pucuk ubi tahu tempe:
- Blender bumbu giling sampai halus. setelah itu tumis bumbu sampai harum,geprek serai dan lengkus juga masukan daun salam, jeruk lengkuas dan serai tumis sebentar sampai wangi masukan santan yang tidak terlalu kental terlebih dahulu aduk terus jangan sampai pecah.
- Rebus daun ubi sampai setengah lunak, goreng tempe dah tahu setengah mateng.
- Setelah santan nya mendidih masuk daun ubi tempe tahu dan santaan kental nya ya.aduk terus sampai mateng masuk garam dan penyedap rasa. sesuaikan sesuai selera. pucuk ubi siap di hidangkan taburkan bawnag goreng agar lebih nikmat🌹
Masak hingga mendidih dan masukkan garam. Masak ikut kepekatan yang dikehendaki. *kalau pucuk kaduk dengan pucuk labu takde, boleh jer masak pucuk ubi tu shj. sukatan bahan lain tetap sama. *resepi ni memang tak guna bawang. Hari ni mat masak gulai pucuk ubi dengan kerang, hmmm, sebab ada yang nak, mat masak saja lah. Pucuk ubi tu ambik kat belakang rumah. Kelapa boleh ambik di kebun, pucuk ubi petik dibelakang rumah, kunyit, serai boleh ambik disekitar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai kuning pucuk ubi tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
