Anda sedang mencari inspirasi resep sayur tahu tempe kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tahu tempe kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tahu tempe kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur tahu tempe kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tahu dan tempe adalah makanan yang biasanya hadir dalam hidangan sehari-hari, karena harganya yang cukup murah dan kandungannya bermanfaat untuk tubuh membuat kedua makanan ini selalu laris manis dijual dipasaran. Tahu dan tempe ini bisa kita oleh menjadi. Resep Membuat Sayur Tahu Kuah Kuning - Sayur merupakan salah satu makanan pelengkap yang mempunyai rasa gurih dan nikmat, sayur biasanya Selain itu, sayuran biasanya dibuat dengan dicampur berbagai makanan misalnya daging, tahu, tempe, sayuran, atau pun bahan yang lainya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur tahu tempe kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Tahu Tempe Kuah Kuning memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Tahu Tempe Kuah Kuning:
- Ambil 5 buah Tahu (saya pake tahu bandung yg ukurannya cukup besar)
- Sediakan 1/2 papan Tempe
- Siapkan 8 butir Bawang merah
- Siapkan 4 butir Bawang putih
- Sediakan 3 buah Cabe merah besar
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Ambil 3 cm Jahe
- Siapkan 2 lembar Salam
- Sediakan 2 batang Sereh
- Gunakan 65 ml Santan Kental
- Ambil Minyak untuk menggoreng dan menumis bumbu
- Ambil 1,5 liter Air
- Gunakan 3 sdt Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan 1/2 sdt Lada/ Merica bubuk
- Sediakan Bisa diberi kaldu ayam/penyedap jika suka 1 sdt
Mujair Kuah kuning, sangat mudah proses pembuatannya tetapi rasanya sangat menggugah selera. Apabila tempe asalnya asli dari Indonesia, tahu asalnya dari Cina. Ambil tahu, tuangkan ulekan bumbu kasar, siram dengan kuah. Gorenglah nugget tahu hingga berwarna agak kuning kecokelatan.
Cara membuat Sayur Tahu Tempe Kuah Kuning:
- Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera, disarankan tidak kecil-kecil
- Goreng tahu kemudian sisihkan
- Iris 5 butir bawang lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan, sisihkan untuk taburan di akhir
- Haluskan bumbu: sisa bawang merah 3 butir, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabe lalu tumis
- Didihkan air, jika sudah mendidih masukkan tempe tunggu 10 sampai 15 menit agar tempe matang
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, salam, sereh, jahe, aduk-aduk, lalu beri garam, gula merah iris, kaldu ayam, lada, koreksi rasa
- Jika rasa sudah oke, masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk pelan
- Masukan santan, aduk terus sampai sayur benar-benar mendidih lagi agar santan tidak pecah dan sayur tidak cepat basi
- Terakhir masukan bawang merah goreng untuk menambah aroma lezat, aduk perlahan.
Angkat lalu sajikan bersama saus sesuai selera. Homepage » Resep Masakan » Resep Sayur » Resep Sayur Tempe Tahu Cabe Hijau enak. Kuah cepat menyusut karena terserap tempe, air bisa ditambah sesuai keinginan. Masakan sayur terik tahu tempe kuah kuning merupakan jenis masakan tradisional yang cukup terkenal dan banyak peminatnya. Sehingga bagi ibu ibu muda mesti mulai belajar dan mencoba resep terik tahu tempe ini yang cukup lezat dikonsumsi dengan tambahan sambal terasi atau sambal tomat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur tahu tempe kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
