Lagi mencari ide resep tahu tempe kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu tempe kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Menu sederhana tapi aku suka bangettt.apalagi kalo tahunya pake tahu cina yang lembuttt. Entahlah, bingung sama nama sayurnya, yang bener apa 😅 tapi ini rasanya beneran enak #pede but u must. Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu tempe kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu tempe kuah kuning memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu tempe kuah kuning:
- Gunakan 1 papan tempe potong agak tebal
- Siapkan 3 buah tahu putih potong segitiga
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 bh cabai keriting
- Siapkan 65 ml santan (saya pakai kara)
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 2 butir kemiri (digoreng dulu hingga wangi)
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 1 cm lengkoas
- Gunakan 1 ruas kunyit / 2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Mujair Kuah kuning, sangat mudah proses pembuatannya tetapi rasanya sangat menggugah selera. Masakan sayur terik tahu tempe kuah kuning merupakan jenis masakan tradisional yang cukup terkenal dan banyak peminatnya. Sehingga bagi ibu ibu muda mesti mulai belajar dan mencoba resep terik tahu tempe ini yang cukup lezat dikonsumsi dengan tambahan sambal terasi atau sambal tomat. Tahu dan tempe adalah makanan yang biasanya hadir dalam hidangan sehari-hari, karena harganya yang cukup murah dan kandungannya bermanfaat untuk tubuh membuat kedua makanan ini selalu laris manis dijual dipasaran.
Cara membuat Tahu tempe kuah kuning:
- Goreng tempe dan tahu terlebih dahulu sampai berwarna agak kecoklatan (cukup setengah matang saja)
- Ulek semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan sereh, daun jeruk, dan daun salam
- Tambahkan air secukupnya lalu aduk
- Setelah itu masukan santan dan aduk
- Masukan garam, gula, penyedap rasa lalu tes rasa
- Masukan tempe dan tahu yang sudah digoreng tadi (masak dengan api kecil)
- Apabila kuah sudah mulai sat angkat dan sajikan
Tahu dan tempe ini bisa kita oleh menjadi berbagai jenis masakan. Dengan cara membuat Bakso Tempe yang mudah, kini keluarga Bunda dapat menikmati kuah bakso hangat setiap saat. Tahu pong yang berwarna kuning kecokelatan dan mudah mengembang ketika digoreng ini menjadi daya tarik tersendiri saat sajian ini dihidangkan. Apabila tempe asalnya asli dari Indonesia, tahu asalnya dari Cina. Secara harfiah, tahu artinya "kedelai yang difermentasi".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
