Lagi mencari ide resep tongkol tempe tahu kuah kuning pedas khas madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol tempe tahu kuah kuning pedas khas madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol tempe tahu kuah kuning pedas khas madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol tempe tahu kuah kuning pedas khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol tempe tahu kuah kuning pedas khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Tempe Tahu Kuah Kuning Pedas khas Madura menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Tempe Tahu Kuah Kuning Pedas khas Madura:
- Siapkan Bahan utama
- Ambil 1 ikan tongkol utuh
- Ambil 5 buah tahu (sesuai selera)
- Gunakan 1 bungkus tempe (sesuai selera)
- Sediakan Bahan halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera)
- Ambil Seruas jari jempol kunyit
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan 2 batang bawang daun iris2
- Ambil 1 buah tomat tomat
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 5 sdm minyak
Bahan dasar untuk membuat soto Madura ini adalah ayam, yang ditambah dengan. tongkol kuah pedas segar. Gulai khas minang yang rasanya itu asin dan asam. Lebih nikmat lagi makan nasi pakai sambalado. Menu simple buat anak saya yg tidak bisa mengkonsumsi, ayam negri, telur, dan semua olahan yg berbahan dasar dari telur dan ayam negri.
Cara menyiapkan Tongkol Tempe Tahu Kuah Kuning Pedas khas Madura:
- Cuci bersih ikan tongkol dan potong2 sesuai selera yaa moms, dan tata ikan tongkol di wajan atau panci.
- Potong tahu dan tempe kemudian tata di atas ikan tongkol.
- Haluskan bumbu halus dan masukkan ke dalam wajan atau panci yg digunakan
- Beri air hingga bahan utama terendam air sempurna, masukkan daun bawang dan tomat
- Masak hingga mendidih dan masukkan minyak, masak kembali hingga bahan utama bener2 matang
- Cek rasa yaa moms, saya biasa pake penyedap Royco Ayam untuk menyempurnakan rasa 😁, tidak pakai juga tidak apa2
- Setelah dirasa masak, matikan kompor, siap dihidangkan dengan nasi hangat😊
Bukan hanya sate dan sotonya yang terkenal, belasan kuliner khas Madura lain juga layak untuk masuk dalam dunia kuliner nusantara yang istimewa. Menurut kamu, apa yang identik dengan kuliner khas Madura? Yang suka hidangan ikan, kamu wajib coba ikan tongkol kuah pedas ala Endeus yang satu ini. Punya rasa dan tekstur yang khas, membuatnya pas untuk dinikmati saat hangat bersama keluarga. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #OlahanHasilLaut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol tempe tahu kuah kuning pedas khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
