Anda sedang mencari inspirasi resep tempe tahu kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tahu kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe tahu kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Telur Tempe Bumbu Kuning Kuah Santan enak lainnya! Resep Membuat Sayur Tahu Kuah Kuning - Sayur merupakan salah satu makanan pelengkap yang mempunyai rasa gurih dan nikmat, sayur biasanya memiliki banyak sekali macamnya seperti sayur kuah santan maupun sayur kuah kuning. Selain itu, sayuran biasanya dibuat dengan dicampur berbagai makanan misalnya daging, tahu, tempe, sayuran, atau pun bahan yang lainya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe tahu kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Tahu Kuah Kuning memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe Tahu Kuah Kuning:
- Ambil 5 buah Tahu putih (potong dua, bentuk segitiga)
- Siapkan 1/2 papan Tempe (potong tebal-tebal)
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 2 biji Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Siapkan 2 biji Cabai keriting
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang Serai (geprek)
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 60 ml Santan instan (kara)
- Ambil secukupnya Air matang
- Sediakan secukupnya garam, gula dan penyedap rasa (jika suka)
Kali ini kami akan membuat sayur yang bekuah kuning dan diisi dengan bahan dasar tahu atau sayur tahu kuah kuning. Untuk saat ini sayur tahu banyak dimodifikasi, seperti menambahkan bahan atau bumbu pelengkap lainnya sehingga dengan begitu akan menghasilkan sayur tahu yang lebih nikmat dari sebelumnya. Nah, salah satunya yaitu sayur tahu bumbu kuning tanpa santan. Dengan adanya penambahan bumbu kuning sebagai pelengkap, sayur tahu yang dihasilkan pun akan lebih spesial.
Cara membuat Tempe Tahu Kuah Kuning:
- Goreng tahu hingga kecoklatan. Tiriskan. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan cabai. Ulek hingga halus dan tambahkan kunyit bubuk. Ulek kembali hingga tercampur rata.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam. Aduk
- Kemudian masukkan tempe yang sudah dipotong-potong. Aduk. Dan masukkan air. Aduk rata kembali.
- Beri garam, gula, dan lada masak hingga mendidik. Kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng. Masak hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa. Sesuai selera.
- Masukkan santan instan. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.
- Ditaburin bawang goreng diatasnya juga eunakkk. Tapi stock bawang goreng habis. Hehehhe
- Hidangkan dengan nasi panas. Dan dilengkapi dengan kerupuk. Hemm nyummyy. 😁😁
TEMPE TELUR KUAH KUNING Tahu tempe kuah kuning enak lainnya. Resep tahu jagung kuah kuning tanpa santan. Selain itu, sayuran biasanya dibuat dengan dicampur berbagai makanan misalnya daging, tahu, tempe, sayuran, atau pun bahan yang lainya. Lihat juga resep Tahu Tempe Kuah santan enak lainnya! Tuang air, lalu masukkan santan, udang, tahu, dan bakso ikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe tahu kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
