Lagi mencari inspirasi resep terik tempe tahu / bacem kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terik tempe tahu / bacem kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Terik Tempe Tahu Telur enak lainnya. Resep Terik Tempe Tahu / Bacem Kuning. Krn kmrn bikin terong bakar ala taliwang,saya jd kepingin bikin terik tempe tahu sbg temannya😆Awalnya saya lupa bumbi terik krn resep dr emak saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terik tempe tahu / bacem kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan terik tempe tahu / bacem kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan terik tempe tahu / bacem kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Terik Tempe Tahu / Bacem Kuning menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terik Tempe Tahu / Bacem Kuning:
- Siapkan 250 gram tempe (saya pake 1bngks)
- Gunakan 400 gr tahu putih (saya beli yg 3kotak uk.sedang)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas,keprek
- Sediakan 2 lmbr daun salam segar
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Ambil 500-600 ml air untuk merebus
- Ambil bumbu diulek :
- Sediakan 7-8 butir bawang merah (uk. sedang)
- Gunakan 2-3 siung bawang putih (uk. kecil-sedang)
- Sediakan 4 butir kemiri (sangrai dulu sbntr)
- Siapkan secukupnya kunyit
Masakan tahu tempe dengan bumbu terik sederhana dan enak. Sayur terik tempe tahu ini lebih enak dengan masakan terik pedas. Yuk mencoba belajar cara memasak terik telur ayam pedas dengan bahan tambahan tempe dan tahu. Resep terik tahu bumbu kuning merupakan salah satu unggulan resep masakan jawa.
Cara membuat Terik Tempe Tahu / Bacem Kuning:
- Cuci bersih tahu dan bbrp bumbu ulek.
- Potong"tempe dan tahu sesuai selera (agak tipis dan kecil ukurannya untuk anak"). Sisihkan.
- Ulek : bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit. Sisihkan
- Rebus air hingga mendidih,masukkan bumbu ulek,lengkuas,daun salam. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Tes rasa
- Masukkan tempe dan tunggu bbrp menit br kemudian masukkan tahu
- Rebus hingga air bumbu berkurang tp tidak sampai habis sisa air bumbu untuk rendaman jika ingin disimpan d kulkas. Pindahkan ke dalam wadah dan siap disantap..
- Jika mau di goreng dulu juga bisa
- Jika ingin disimpan di kulkas,biarkan dingin dulu hingga suhu ruang br simpan d kulkas dlm wadah tertutup rapat
Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe hingga setengah matang. Tiriskan. (Lewati step ini jika anda lebih suka terik tahu tempe tanpa proses penggorengan). Haluskan bahan bumbu dengan cobek atau blender. Terik Tempe Tahu / Bacem Kuning. Krn kmrn bikin terong bakar ala taliwang,saya jd kepingin bikin terik tempe tahu sbg temannya😆Awalnya saya lupa bumbi terik krn resep dr emak saya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terik Tempe Tahu / Bacem Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
