Lagi mencari inspirasi resep tahu tempe terong sambel penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe terong sambel penyet yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe terong sambel penyet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu tempe terong sambel penyet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tempe, tahu, dan terong ada di rumah. Setelah memilih beberapa resep, akhirnya pilihan jatuh ke resep sambelnya mba Fatma😍. Lihat juga resep Tahu Tempe Terong Sambel Penyet enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tempe terong sambel penyet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Tempe Terong Sambel Penyet memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Tempe Terong Sambel Penyet:
- Ambil 1 papan tempe (saya 1/2)
- Sediakan 3 buah tahu putih (saya 4 buah tahu kuning)
- Ambil 1 buah terong (resep asli tidak pakai)
- Siapkan Bumbu celup:
- Ambil 3 butir bawang putih (saya 2 butir)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Air
- Gunakan Sambal:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 50 gram cabe rawit merah
- Sediakan 1 sachet kecil terasi
- Sediakan 2 buah tomat (saya pakai 1)
- Siapkan 1/2 __\\sdt garam
- Sediakan Lalapan (saya skip)
Cukup dengan bahan-bahan yang sederhana kita dapat menyajikan salah satu kuliner khas Indonesia yang lezat. Video kali ini membuat Sambel Terong Penyet Masakan yang sederhana sehingga mencari barang barangnya pun di jamin mudah karena disetiap pasar pasti ada. COM - Selain bebek goreng, Surabaya juga terkenal dengan kuliner penyetan atau sego sambel. Terdapat begitu banyak penyetan enak di Surabaya dengan sambal yang pedasnya juara.
Cara membuat Tahu Tempe Terong Sambel Penyet:
- Siapkan semua bahan-bahannya. Cuci bersih cabe, bawang putih, bawang merah, tomat dan tahu. Terong ungu dipotong-potong sesuai selera.
- Haluskan bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Beri air 30 ml, kemudian tahu dan tempe dicelup ke dalam bumbu. Terong tidak saya masukan ke dalam bahan celup.
- Goreng terong sampai kecoklatan. Selanjutnya goreng tahu dan tempe hingga kuning kecoklatan. Tiriskan terong goreng, tahu goreng dan tempe goreng.
- Goreng cabe, bawang putih, bawang merah, dan trasi sampai matang Masukan tomat potong, goreng sampai tomat matang, kemudian letakan di atas cobek.
- Tambahkan garam 1 sdt, kemudian uleg sampai agak halus. Goreng sambal sampai matang.
- Tata terong, tempe dan tahu di atas piring saji. Sambal saya letakan di atas mangkuk kecil, sengaka tidak saya jadikan satu dengan terong, tahu dan tempe.
Kuliner di Surabaya ini berupa ayam goreng ditambah tempe dan tahu goreng, lalu diberi lalapan dan sambal yang super pedas. Lihat juga resep Tempe penyet sambal terasi enak lainnya. Cara membuat Tahu Tempe Kriuk Sambal Penyet. Aduk hingga rata dan menjadi adonan basah. Celupkan tahu dan tempe ke dalam adonan basah Kobe Tepung Tempe Kriuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tempe terong sambel penyet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
