Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol,tahu tempe bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol,tahu tempe bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol,tahu tempe bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol,tahu tempe bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kangen saat masih kecil bermain dan bersilaturrahmi ke tempat Pakdhe-Budhe, kami makan bersama masakan Budhe yang lezat, Tongkol bumbu rujak, memang enaknya sampai sekarang. Dan saya dulu sering memasaknya, kali ini ingin memasakkan keluarga kecil saya lagi. Tongkol Bumbu Rujak. by Nadhif. in Kuliner.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tongkol,tahu tempe bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Tongkol,Tahu Tempe Bumbu Rujak menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Tongkol,Tahu Tempe Bumbu Rujak:
- Sediakan 500 gr pindang ikan tongkol
- Siapkan 10 iris tempe
- Ambil 10 iris tahu
- Siapkan 1 santan instan
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Sediakan 1 btng daun bawang
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Air asam jawa
- Gunakan secukupnya Terasi
- Ambil secukupnya Gula merah
Ketiga bahan tersebut membuat masakan memiliki cita rasa khas. Demiian resep membuat ikan tongkol bumbu rujak yang enak dan lezat, semoga resep ini bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Lihat juga resep Ikan Pindang Bumbu Rujak enak lainnya. Masukkan ikan tongkol, masak ikan tongkol sampai matang & bumbu meresap ke dlm ikan.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol,Tahu Tempe Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ikan tongkol pisahkan antara duri dan kepalanya.
- Siapkan wajan panaskan minyak goreng lalu goreng tempe,tahu dan ikan tongkol hingga setengah matang.
- Tumis bumbu halus masukkan lengkuas,daun jeruk,garam,gula dan kaldu bubuk sampai harum.
- Setelah harum tambahkan air tunggu sampai mendidih,setelah mendidih masukkan tempe,tahu dan ikan tongkol yang sudah digoreng,tunggu hingga bumbu meresap.
- Setelah kuah menyusut tambahkan santan diaduk pelan~pelan hingga mendidih,setelah mendidih angkat dan siap dihidangkan…
- Untuk sambalnya bahan~bahannya cabe rawit dan bawang putih digoreng setengah matang, dtambahi garam lalu di haluskan dan siap dihidangkan…
Tunggu bbrpa menit sampai bumbu sedikit mengering. Setelah itu cek rasa jika sudah pas, matikan kompor & siap disajikan. Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja, tapi juga mengenyangkan. Bahannya murah dan dijamin Anda pasti ketagihan! Gunakan tongkol yang dipotong-potong atau disuwir-suwir, sesuaikan saja dengan selera, ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol,Tahu Tempe Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
