Sedang mencari inspirasi resep nasi campur (bumbu rujak + suwir ayam bali) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi campur (bumbu rujak + suwir ayam bali) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi campur (Indonesian for 'mixed rice'), also known as nasi rames in Java, refers to an Indonesian dish of a scoop of nasi putih (white rice) accompanied by small portions of a number of other dishes. It's a secret no more that Bali's very own dish is their mighty Nasi Campur. No wonder though, it is as assorted as the cultures on the island and as good as the sound of the waves you hear by Seminyak Beach.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi campur (bumbu rujak + suwir ayam bali), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi campur (bumbu rujak + suwir ayam bali) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi campur (bumbu rujak + suwir ayam bali) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Campur (Bumbu Rujak + Suwir Ayam Bali) menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Campur (Bumbu Rujak + Suwir Ayam Bali):
- Gunakan 🍛 tahu telur bumbu rujak 🍛
- Siapkan 6 buah tahu, goreng
- Siapkan 3 butir telur, rebus, kuliti, goreng
- Gunakan 1 bungkus kecil santan instant (sya pake Kara)
- Siapkan 1 bungkus bumbu rujak instant (sya pake bumbu Bamboe)
- Ambil 🐔 ayam suwir bali 🐔
- Siapkan 250 gram ayam dada, kukus, suwir pake garpu
- Sediakan 1 bungkus bumbu bali instant (sya pake bumbu Bamboe)
- Gunakan sedikit parutan kulit jeruk buat wang-wangi
- Ambil 🍤 kering tempe 🍤
- Sediakan sepotong tempe (beli 1000 sya)
- Ambil kecap manis
- Siapkan sisir gula merah
- Siapkan air asam jawa
- Siapkan bumbu cincang:
- Ambil 1 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Siapkan sepotong kecil laos/lengkuas
- Sediakan 3 buah cabe rawit (kalo pengen pedes dikit)
- Ambil 🍚 bumbu halus utk tumis wortel dan mie goreng 🍚
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Ambil 🍲 tumis wortel kacang panjang 🍲
- Ambil 2 buah wortel uk.sedang, potong persegi panjang
- Siapkan 5 sulur kacang panjang, potong serong
- Sediakan sepotong kecil laos/lengkuas
- Sediakan 🍝 mie goreng jawa 🍝
- Ambil sedikit bw prei cincang
- Siapkan 1 buah mie 'mudho' (telanjang)
- Ambil (untuk semuanya) garam gula merica penyedap
Seperti halnya daerah lain, nasi campur Bali adalah sajian nasi dengan aneka lauk pendamping. Atau bumbu halusnya ditumis lalu ayamnya diungkep. Setelah itu, suwir-suwir ayam dan masak kembali dengan bumbu sambal. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah membuat Nasi Campur (Bumbu Rujak + Suwir Ayam Bali):
- 🍛 TAHU TELOR BUMBU RUJAK 🍛 Gampang cepet, bumbu ditumis, masukin tahu telor, kasih air, kasih rasa (gula garam merica penyedap). Biarin meresap beberapa menit, lalu tambahin santan. Mendidih sekali, matikan api.
- 🐔 AYAM SUWIR BALI 🐔 Ini gampang juga. Tumis bumbu bali, masukin ayam, oseng oseng sampe keluar airnya dari ayamnya. Kasih rasa (gula garam penyedap) dan parutan kulit jeruk. Dikit aja ya kulit jeruknya. Kebanyakan ntar pait. Kalo udah pas rasanya lebih ke arah manis gitu, oseng aja sampe kadar airnya berkurang, lalu matikan api.
- 🍤 KERING TEMPE 🍤 Ini gampang juga. Kayak tumis bumbu kecap tapi dibanyakin gula merahnya biar kayak karamel. Tumis bumbu cincang, kasih air. Cemplungin air asam jawa dan gula merah. Kasih air dikit aja. Cita rasanya manis dikit-dikit asem. Kalo rasa udah pas, cemplungin tempe. Rebus terus sampe air menyusut dan gula merahnya caramelized di permukaan tempenya.
- 🍲 TUMIS WORTEL KACANG PANJANG 🍲 Bumbu halus ditumis sama laos. Layu, masukin wortel dan kacang panjang. Oseng aja terus sampe sayurnya layu sendiri. Kalo dah layu kasih air dikit, cek rasa. Udah pas, oseng lagi, matikan api.
- 🍝 MIE GORENG JAWA 🍝 Bumbu halus ditumis sama bw prei cincang. Layu, kasih air dikit aja. Cek rasa. Rasa oke, masukin mie. Oseng sampe airnya habis.
- Makannya ditata di piring biar cantiiik
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Siapa tahan lezatnya paduan ayam suwir bumbu Bali di atas nasi campur? Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Ayam kemudian disuwir dan dimasak kembali dengan bumbu khas dapur Yang diperlukan: Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak Beli online. Bumbu dan Bahan Resep Tahu Campur Surabaya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Campur (Bumbu Rujak + Suwir Ayam Bali) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
