Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh tahu tempe bumbu tumis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu tempe bumbu tumis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh Tahu Tempe dan Krecek enak lainnya. Jika tertarik untuk membuat menu masakan sayur lodeh ini, kami telah merangkum cara membuat sayur lodeh yang mudah dan bisa Anda coba sendiri di rumah. Sayur Lodeh Tahu Tempe Sayur lodeh bisa diisi dengan berbagai macam jenis makanan, salah satunya tahu dan tempe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu tempe bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh tahu tempe bumbu tumis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh tahu tempe bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh tahu tempe bumbu tumis memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh tahu tempe bumbu tumis:
- Siapkan 3 buah tahu putih
- Sediakan 60 gr tempe
- Sediakan Sayuran: 4 batang kacang panjang, 3 lembar kol
- Ambil 1 sachet kecil (65 ml) santan sun kara
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 2 buah cabe hijau besar
- Gunakan 2 buah cabe merah kriting
- Siapkan 3 buah rawit pedas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng tahu
Anda bisa menambhakna krecek dalam sayur lodehnya supaya menggugah selera makan keluarga anda. Apalagi jika cabainya sedikit, pasti buah hati anda akan ketagihan dengan sayur lodeh satu ini. Dan salah satunya yaitu sayur tahu tempe kuah pedas. Sayur tahu tempe ini akan menggugah selera anda.
Cara membuat Lodeh tahu tempe bumbu tumis:
- Siapkan bahan bahan. Potong potong tahu dan tempe. Potong kacang panjang dan kol. Iris halus bawang putih dan bawang merah. Iris serong cabe merah, cabe kriting dan cabe hijau. Rawit saya biarkan utuh. Siapkan salam lengkuas dan sereh. Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit.
- Larutkan sekitar 2 sdm santan kental dalam 400 ml air sebagai santan encer, sisa nya dilarutkan dlm 200 ml air sebagai santan kental. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masykan cabe, salam, lengkuas dan sereh. Aduk hingga matang.
- Masukan santan encer. Biarkan mendidih. Tambahkan tempe, tahu goreng, kacang panjang dan kol. Masukan garam gula, ketumbar dan lada bubuk. Aduk rata, biarkan mendidih perlahan
- Setelah sayuran dan tempe tampak matang, masukan santan kental. Kecilkan api biarkan mendidih pelan pelan sambil diaduk aduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih sekitar 10 menit, cicipi, koreksi rasa. Matikan kompor.
- Pindahkan ke mangkok saji. Saya nikmati bersama nasi, kerupuk dan ayam goreng buat makan siang. Enak banget.
Perpaduan antara tempe dan tahu ini akan membuat hidangan menjadi lebih lezat. Komposisi bahan dan bumbu yang digunkannya pun akan menyempurnakan kelejatan dari sayur yang satu ini. Resep sayur tahu tempe ini tentunya bukan hal yang asing lagi. Tumis tahu pedas manis sangat gmpang membuatnya dan sangt nikmat dimakan bersama nasi hangat Setuju Nur resep yang sedap tak harus sulit dan ribet. Ini resep variasi dari Tahu biar gak bosan cuman digoreng saja, sekali-kali dibikin tumis hmmm lezat nasi panas sebakul bisa habis ;-).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh tahu tempe bumbu tumis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
