Lagi mencari ide resep tahu tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu tempe bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Tempe Bacem memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Tempe Bacem:
- Ambil 2 papan tempe
- Ambil 10 buah tahu
- Sediakan 200 ml air kelapa
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 1 bungkus ketumbar
- Gunakan 8 buah kemiri
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg serai (geprek)
- Siapkan 100 gram gula merah (sisir)
- Sediakan 3 biji asam jawa (cairkan dgn 1 sdm air)
- Sediakan Secukupnya kecap
- Siapkan Secukupnya air
Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Fimela.com, Jakarta Tahu dan tempe bisa diolah jadi aneka lauk serta hidangan yang sedap. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.
Cara membuat Tahu Tempe Bacem:
- Siapkan semua bahan-bahannya, haluskan bumbu halus, masukkan kedandang, tempe, bumbu halus, bumbu rempah, air kelapa, air asam jawa, gula merah tambahkan air, kalo mau pake air kelapa semua juga bisa bahkan jadi lebih enak.
- Saya masaknya pake kayu bakar biar cepat matang dan hemat gas🤭, tambahkan kecap, lalu koreksi rasa.
- Masak hingga air menyusut, lalu pindahkan kewadah, langsung digoreng juga bisa.
- Sajikan dengan sambel terasi makan dengan nasi hangat aja rasanya nikmat dunia banget.
- Sisanya bisa disimpan dalam kulkas, untuk lauk pas lagi males masak.
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Bacem atau baceman bukan sekadar panganan manis dari tanah Jawa. Di resep ini, Anda bisa membuat tempe bacem yang bukan hanya manis, melainkan juga ada rasa lain yang menyertainya. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tempe bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
