Sedang mencari ide resep tahu tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Tempe Bacem memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Tempe Bacem:
- Sediakan 1 papan tempe dipotong sesuai selera
- Sediakan 2 tahu putih besar dipotong sesuai selera
- Sediakan Bumbu halusnya:
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 jari kunyit
- Ambil 1 sm ketumbar
- Siapkan 1 blok gula jawa disisir
- Gunakan 1 cubit asam jawa
- Gunakan 1 sm penuh penyedap Masako
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Fimela.com, Jakarta Tahu dan tempe bisa diolah jadi aneka lauk serta hidangan yang sedap. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.
Langkah-langkah membuat Tahu Tempe Bacem:
- Haluskan semua bumbu kecuali asam jawa. Larutkan asamnya jafikan sayu dengan bumbu halusnya
- Lumuri tempe dan tahu dengan bumbu halusnya, biarkan 15 menit, lalu dikukus 5 menit didandang yang sudah mendidih.
- Angkat dan goreng di minyak sampai kecoklatan
- Beri cocolan sambal matah lebih nikmat.
- Sambal matah: uleg cabe merah dan hijau atau raeit merah dan hijau + bawang merah + garam, cuka (jeruk nipis)+ sedikit gula pasir, lalu siram dengan 3 - 4 sm minyak panas bekas menggoreng tempe tadi. Ready
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Bacem atau baceman bukan sekadar panganan manis dari tanah Jawa. Di resep ini, Anda bisa membuat tempe bacem yang bukan hanya manis, melainkan juga ada rasa lain yang menyertainya. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
